れんこんの簡単サラダ

	材料
	れんこん　　　　　　　　 300ｇ　　　　 酢　　　 　　　　　　　　　 大さじ1 市販のドレッシング

	作り方
	れんこんは皮を剥き、2〜3ｍｍの薄い半月に切って、沸騰したお湯に酢を入れ３０秒程ゆでて、冷水につける。 お好みで他（ハム、サーモン、きゅうり）などの材料を混ぜ合わせても美味しいです。 れんこんの水を切りドレッシングと和える。