管理人のラーメンメモ

管理人が食べたラーメンの記録です。内容的には面白くありません。
なぜなら管理人自身に対するメモですから。一応感想等も記入するつもりですが、
ラーメンにしろ映画にしろ、他人の評価ほどアテにならないものはありません
というワケで、管理人の感想はあくまで足がかりとして、ラーメン屋に足を運ぶための
タシにしていただければ幸いです。今ではカップめんとか便利なモンがありますけど、
ラーメン屋の雰囲気も捨てたもんじゃありませんよ。
但し、ツガイで来てイチャイチャすんなよ
(前フリ手抜き)

食べたものと感想を書いてあります。あんま面白くないすね。まいいや。

11月xx日(土)  三和(北久里浜)

チャーシューメン (850円)



11月xx日(土)  平松屋(北久里浜)

チャーシューメン+味玉 細麺 (800円+100円)



11月02日(土)  どんぐり亭 (衣笠)

パーコーメン (700円)
光楽のラーメン350円にはかなわないにしても、400円で醤油トンコツラーメンが食べられるという
コストパフォーマンスの良さで以前から注目。このたび初めて訪問。
ラーメンとわん(ミニカレー)食べて500円にしようかと思って暖簾をくぐる。目についた
壁のメニューを見ると、わんがない。うー、仕方ないのでオススメのパーコーメンにする。
席に着いてあらためてテーブルのメニューを見ると、あるやん、わん。また来ます、うう。
パーコーメンの方はというと、パーコーを注文してから揚げてくれる点は評価。でも、ものすご
うまいって感じでもない。スープは前評判ほどキツくもなく、なかなか。ちょっとトンコツが薄いような
気もするけど。麺は管理人にちょうどいい、やや固めの茹であがり。
パーコーメンはともかく、ラーメンについては価格対性能比ではかなり評価できそうな。
今度はネギラーメン(450円)とわんを食べに行きます。


10月27日(日)  光楽 (YRP野比)

サンマーメン (550円)
東京都民は東京タワーへ行かない。そんな灯台下暗し状態なお店へ。
最後に行ったのは、去年か、一昨年か。通算で5回くらいしか行ってない。
がしかし隠れた人気店で、もしかしたら横須賀一行列のできるラーメン屋かもしれない
(多分、安いからだけどね)。人気メニューらしいサンマーメンを注文。
普通の街のラーメン屋さんのラーメンなんだけど、くどい家系ラーメンばっかり食べてる
管理人には新鮮な感じ。ただ、食べ終わった後、化調か何かの味がずっと残っててちょっとアレです。
でもまあ、味も悪くないし(むしろうま目)、野菜たっぷりでこの値段はあまりないでしょう。
というわけで、ややオススメ。仕事が早く終わったら行ってみてください。


10月19日(土)  中島家 (浅間町)

キャベツラーメン 麺固め(700円)
横浜駅からだと徒歩15〜20分はかかるので、いつも敬遠していた中島家へ。
確かに歩きだと遠いが、まあ問題なし。最近歩いてないし。店の前は路駐できそうな
感じではある。
麺固めで頼んだけど、それでもまだやらわかい。あと、スープがぬるいような。
名物ということでキャベツラーメンにしたけど、普通のラーメンでいいかな。
味はなかなかよかったです。吉村家と並んでたら、こっちに多く入るだろう。


10月13日(日)  平松屋 (北久里浜)

チャーシューメン 細麺(800円)
久々にのんびりの週末。しかも3連休。
昼の遅い時間から車で現場調査に出かける。道路状況がわからず、逗子、環状4号線と、
至るところで渋滞に遭遇。記憶と地図帳を頼りに無事現場を特定。満足。
帰りに平松屋へ。
店員がまた見たことない人になってる。若者二人。内一人は三瓶似。
味はふつー。チャーシューの質が少し落ちたような。
帰りに駐車場から車出そうとすると、裏で休憩していた店員が「オーライ、オーライ」と
手伝ってくれた。ちょっぴり好感。


09月28日(土)  吉村家 (横浜)

ラーメン+煮玉子+木クラゲ 麺固め(590円+40円+20円)
横浜でおーちゃんとデート。
ハンズに買い物に行く前に昼メシでもと思い、吉村家に行くが、すんごい行列なのでファミレスへ。
横浜の町を散々歩き回って夜に。晩メシということで再チャレンジ。
並んでいたが、昼ほどでもないので行列に加わる。15分、20分くらいで入店。
やっぱり店員の感じがよくなってる。接客してるってかんじ。
味は、まあ、ねえ。連れは「もういいや」言うてました。
管理人が一人で行って15分待ちだったら、まず入らないくらいの味としましょう。


09月18日(水)  吉村家 (横浜)

チャーシューメン+煮玉子 麺固め(700円+40円)
久しぶりに横浜に出張。UCLAだかCCNAだかの勉強会だそうで。よくわからんかったけど。
帰りに東急ハンズに傘を買いに行ったら、休業日。折角ここまで歩いてきたので、
まずいんだろうなあ、と思いつつ吉村家へ。珍しく行列なし。店内のお客もまばらですぐに着席。
味から言ったらこのくらいの混雑ぶりが妥当なような。
ここの焦がしたようなチャーシューは結構好きなのでチャーシューメン。あと例によって
煮玉子。チャーシューメンと普通のラーメン(590円)の差額が他の店より小さいですね。
んで、味はと言えば、やっぱり少しうーん。醤油が強すぎて塩辛いのかなあ。前に来た時よりは
かなりマシになってるけど。濃い目が得意の管理人をしてややキツい感じなので、普通の人には
苦しいだろうなあ。チャーシューはいい感じでした。煮玉子は固ゆでじゃないほうがいいけど、
これも個人の好みだからねえ。麺は固めって言うのが遅かったからか、かなりユルい。
味とは別に、店員の態度が以前と比べ、かなりよくなってます。これだけでも結構気持ち良く
メシが食えるもんですなあ。以前は客を捌くって感じしかしなかったから、この点は評価。
さくたん、どうすか?


09月15日(日)  壱六家 (磯子)

チャーシューメン 麺固め(800円)
濱マイクのDVDを買いに、堀の内のヤマダ電機(元ダイクマ)へ。しかし在庫なし。
悔しいので金沢店(鳥浜あたり)まで行くが、やはりない。うー。
ムキになって磯子店に行く途中、折角だからこのあたりのラーメンを、ということで
兼ねてより気にはなっていた壱六家に。
ラーメンを頼むつもりが、「折角だから」という気持ちが働きチャーシューメン。
店はほぼ入れ替え制状態で、席に着いた途端ラーメンが出てくる。
味は、すごく普通の家系。これは批判的な意味でなくて、むしろ評価です。
どこ行ってもこのくらいのラーメンが出てくるとありがたいなあ。
メンもまあまあ(もう少し固いとうれしい)、スープも非常に普通。
店員さんの接客態度もよろしくて気持ちいい。ウズラの玉子は、個人的な好みとして
普通の玉子の方がいいなあ。チャーシューは肉肉しく、チャーシューメン3回食べるなら
ラーメン4回食べた方がいいなあ、という感じ。ホウレンソウはなんか乾いてスジばっており、
春菊のよう。いやでもここは管理人的には合格。でもちょっと遠いなあ。
ちなみに濱マイクのDVDは磯子店にもありませんでした。とほほ。


09月12日(木)  平松屋 (北久里浜)

もやしラーメン+味玉(700円+100円)
平日にはあまり外食しないけれど(酒は別)、どうしても食べたくなって平松屋へ。
最近食べた他のラーメン屋との比較もしたいし。
以前は太麺、麺固め、ここ最近は細麺、麺固めで頼んでいたが、今回は細麺、固さ
普通で注文。結果、細麺は固めよりも普通が管理人の嗜好に合っていることが判明。
ラーメン自体も、以前のドロドロスープ時代よりは劣るが、最近行った他のラーメン屋よりも
うまいような気がする。つまりは管理人向き。スープが薄いので、もやしはなしにした方が
よかった。今度は素ラーメンかチャーシュー麺だ。


09月08日(日)  せい家 (衣笠)

ラーメン中盛 麺固め(650円)
昔の平松屋を越える店を探して放浪する管理人、新規開拓。
例によって駐車場所を探し、店のあるブロックを2回ほど回って駐車。気いよわー。
お店はきれい。カウンターも広くてよろしい。
ただ、店にトンコツ臭が漂ってないので、これはまたアレかなあ、と。
頑張って中盛にチャレンジ。麺の歯ごたえが妙によかった。ツルツルしてるし。
チャーシューは柔らかいけどかなり肉っぽい。
残念ながら、スープがあっさりしすぎ。管理人の嗜好は健康を害しそうな、さながら中ちゃんのような
スープなのだ。そういう意味ではうーんイマイチ。醤油の味も薄いしトンコツの味も薄い。
逆に言えばふつうのラーメン好きにはオススメかも。店員さん(夫婦かしらん)の対応も
好感が持てます。くっどいトンコツラーメンが苦手な方は行ってみてください。
中盛はやっぱり多かった、うう。


08月31日(土)  長谷川家(北久里浜)

チャーシューメン 麺固め(750円)
あー、うまい家系ラーメンが食べたい。平松屋はイマイチだし。つーことで、最近全然
行ってない長谷川家へ。店の前に停めるために池田町に入って、大津で16号に出て北久里浜方面に。
ラーメンでいいかなあ、と思いながらも、折角だからチャーシューメンに。真昼間ということも
あり、客は管理人一人。店員はおばちゃん二人。一人は餃子の仕込み中。いま一人はどんぶり
洗ってて、なかなかメンを茹でてくれない。親子連れが入ってきたところでやっとメン投入。
大きくてスープに溶けない海苔が3枚。チャーシューが5枚かな。チャーシュー薄過ぎ。
ラーメンにしておけばよかった。
肝心の味の方は、うーん、なんかさっぱりし過ぎている。とんこつより醤油の方が全然強い。
というより、管理人がくどいスープになれ過ぎてしまっているからそいういう評価になるのかも
しれない。なんかスープに雑味もあるし。最後は生姜と大蒜を投入して終了。うーん。
もう少しトンコツが濃ければなあ。とは言うものの、まあまあ満足。後味も悪くないし。
映画観ようかと思ったけど、明日が映画の日なので観ないで帰った。


08月25日(日)  龍王 (横須賀中央)

龍王ラーメン味噌 細麺 麺固め(700円)
管理人の恩師、わんと先生(横須賀歴20ウン年)オススメのラーメン屋、龍王に行く。
例によって路駐が苦手で、16号沿いには車を停められず、路地裏のラブホテルの前に
駐車。ドキドキしながらラーメン屋へ。
わんと先生にオススメを聞こうとしたが、間に合わなかったので何となく
龍王ラーメンなるものを注文。白味噌に黒ゴマ。大きなチャーシュー2枚、角煮1個、
玉子1個、ロゴ入り海苔という豪華なラーメン。
さらに、カウンターにはコーン、メンマ、ネギ、もやし、キムチ(?)、ワカメ、白ゴマ、
ニンニクチップ、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤があり、全て入れ放題。
ネギ好きの管理人はネギを大量投入し、ネギラーメンに仕立てる。
味噌の味が強く、トンコツの味が隠れてしまっている。うーん、塩か醤油にするべきだった。
麺は固めで頼んだが、管理人的には普通の固さ。
うまからず、まずからずだが、トッピング入れ放題なのでややオススメ。少なくとも
昨日の唐そばよりはずっとよい。あと、量多すぎ。今日も朝昼抜きで臨んだにもかかわらず、
最後の方は相当苦しくなってきました。わんと先生、先に言ってくれよう。
というワケで、大食いのとっきいにオススメ。


08月24日(土) 唐そば(渋谷)

大盛りラーメン(750円)
渋谷に モヤイ像 なるものがあるというので、見学に行く。一時間半ほどぼーっと見ていたが、
特に何も起こらないようなのでその場を立ち去る。ちなみにこのモヤイ像、両側に顔があって、
一方はアンキ、他方はインジーという名前だそうだ。

折角なので渋谷で有名なラーメン屋、唐そばに行く。店の前に3,4人並んでいたが、
すぐに入れる。メニューはラーメン、大盛りラーメン、おにぎり、玉子くらいしかない。
朝から何も食べてないので、大盛りラーメンを注文。すごくあっさりしたトンコツ。
管理人的には、トンコツとしてはあっさりし過ぎて物足りない。麺はまあまあ。もうちょっと
だけ固めがいいなあ。結構ツルツルしているが、もしかしたら湯切りが悪いだけかも。
全体としては、うーんイマイチという感じ。帰り道にあったら辛うじて食べるかな、と
言う程度。わざわざ渋谷まで食べに行く必要は全くないと思う。


08月17日 平松屋

チャーシューメン+味玉(800円+100円)
確実にスープの味は落ちている。不満だが致し方なし。
昔の平松屋のラーメンが食べたい。


08月11日 濱辰家(北久里浜)

ネギラーメン+味玉(800円+100円)
とっきいが位置を特定してくれたので、早速訪問。何と、北久里浜の駅舎にある。
所謂駅そば(とっきい談)のような感じ。ホームページでネギラーメンがいけるとの
情報を仕入れていたので注文。ついでに味玉も。
味は可もなく不可もなく。ただ、スープがやや少なめで、しかもぬるかったのが
気に入らない。味玉はとっても普通。黄身が完熟だったので、半熟好きの管理人は
やや不満。北久里浜に住んでて、電車で通勤してたら、たまーに行くかな、という
評価で。


08月03日 平松屋

もやしラーメン(700円)
それでもやっぱり平松屋に行ってしまう。今回は新メニューのもやしラーメン。
平松屋の濃いスープには、ネギやもやしは合うはずと思って食べたら、まあ結構
なかなか悪くない。スープも薄くなったし、これならかもたんもオーケーでしょう。
昔のキツさがなくなった分、普通の人にも勧められるようになった気もする。


07月13日 平松屋

...忘れた。

07月06日 平松屋

チャーシューメン・中盛+味玉(800円・100円+100円)
スープが変わってから3度目のトライ。朝食と昼食を抜いて、体調を整えて訪問。
(管理人は食が細いので、いずもの次の日はこのくらいしないと辛い)
トビーの情報によると、スープを工場で作るようになったらしいのだが、本当だろうか。
自販のメニューに「もやしラーメン」と「ワンタンメン」が追加されている。もやしはともかく、
平松屋のスープにワンタンは合わないような。餃子を始めたあたりからおかしくなってきた。
今回はチャーシューメンの中盛を麺固め、油薄めで注文。これはもう個人の嗜好だけど、スープは
昔のドロドロの方がよかったと思う。但し、今のサラサラになったスープの方が一般向けだとは思う。

身近な例で例えるなら、以前の平松屋の濃いスープは、キャラの濃いさくちゃんみたいなもんだ。
私を含めた一部の人間には大好評だけど、一般の人間には敬遠される。当然嫁なんぞくるわけもない。
今の平松屋は一般受け・大量供給を狙った妥協の産物なのではないだろうか。
私が求めているのは、万人には受け容れられないないが、(私を含めた)一部のファンに熱狂的に
迎えられる、作田さんのような濃いスープだったのだが。


06月29日 ずいずいずっころばし

チャーシューメン(800円)
家賃の振込みと、証券会社への入金を忘れていたので、車でATMへ。いずもの前に車を停める。
その後ドライブ。いつものルートを逆に回ってみる。軽とぶつかりそうになる。あぶねー。
砂浜には海の家が建ち始めてます。もう夏なんだ。
普段は混んでいて、車を停められないずいずいだが、今日は雨が降っているので
それほど混んでないだろうと考え、行ってみる。店の前にいくらかスペースがあるようだが、
縦列駐車ができないので危険を避けてだいぶ手前のハローマックの前に停める。
みっちゃん駐車場貸して下さい。
ずいずいの奥さんは、ナカムラさんに苦労させたような感じの美人。
前は角煮ラーメンを頼んだが、スープと合わないようなので、今回はチャーシューメン。
スープはしょうゆの味が強いけど、しょっぱくは感じなかった。油も少なめでうまい。
吉村家などよりも遥かにうまいのでは。ただしチャーシューは普通
しょうゆ味の得意な方、行ってみてください。


06月28日 一風堂

赤丸ランチ+味玉(840円+100円)
今はなき中ちゃんを偲んで(実際は7/1異動)、朝から飛び込みの営業を行う。
昼休み時分に一風堂の前を通りかかったら、行列が短かった(6、7人くらい)ので
入ってみることにした。
平日のお昼は餃子とライスが付いているお得なランチセットがある。小食なので完食できるか
不安に思いつつも注文。ライスが笑ってしまうほど少ないのでちょっと安心する。
ライスは別にうまくない(まずくもないけど)。餃子はパリッと焼けていてなかなかうまい。
肝心のラーメンはと言うと、まあ、うまいかな。でも行列して食べるほどでもない。
というか、最近何を食べても「すんごいうまい」と感じることがない。
何かうまいもんがあったら紹介して下さい。


06月??日 平松屋

チャーシューメン(800円)
サッカー見てから、先週持って帰るのを忘れた荷物をT岐君の家に取りに行くついでに平松屋へ。
スープが変わってから、2回目のチャレンジ。平松屋のチャーシューは柔らかくてうまいので
チャーシューメンを注文。
うーん、なんかしょっぱい。スープがサラサラになったからか、それとも体調のせいなのか。
お酒の飲みすぎで味覚障害とかになってるのでは?とか妙な心配をしてしまう。
まだ2回しか食べてないので確定はできないけど、個人的には昔のドロドロスープの方がよかったような。


06月??日 三和

チャーシューメン(850円)
最近三和はどうなんだ?というか、なんか急に行ってみたくなって行ってきました。
気の弱い管理人は、車を停める場所に苦労してしばらく店の周りを車でふらふらする。
何とか花屋の前に車を停めて店に行くと、3人連れの客が待っていたが、一人の席が空いていたので、
先に入れた。店内の床はやっぱりヌルヌルしていて滑りやすい。で、オヤジがなんとなく前田日明
に似ている。でもまあそんなことはラーメンそのものとは関係ない。
味はと言えば、体調が悪いのか、なんか妙にしょっぱかった。うーん。チャーシューもマズイとは
言わないけど、取り立てて評価するほどのものではない。パサパサではないけど、平松屋の方が
より柔らかいような。管理人が平松屋びいきだからかなあ。誰か確認してください。


06月02日 平松屋

ラーメン+味玉(650円+100円)
次の週のバーベキューの買い出しの帰りに、S田さんとT岐君と平松屋へ
何と、平松屋、スープが変わってしまいました!今までは、「これって明らかに体に悪いっす」
くらいのドロドロスープだったんですけど、なんかサラサラスープに変わってしまいました。
時代の流れでしょうか。さびしいっす。でも一般の人にはこっちの方がいいかも。
しかも何故か注文を間違えられ、中盛にされてしまい、小食な管理人は苦労して完食。
今回は空腹でないこともあり、サラサラスープに関する評価は控えます。


06月01日 喜八

昔ラーメン醤油+地玉子(750円)
知人を招待。最近は塩ラーメンが流行りらしい。管理人はくっどーい家系が好き。
知人は塩、管理人は醤油。まずくはないけど、一度目に食べた感動がない。
あと、さっぱりしすぎていて管理人にはちと物足りない。いや、うまいんですけど。
知人には「味に深みがない」云々言われた。いや、まずくはないんですけどね。
その後食べた、チャヤのケーキがうまかったです。


05月29日 康竜

ラーメン(750円)
一蘭のシステムをまんまパクったラーメン屋。
(ちなみに管理人は九州の一蘭までわざわざ 食べに行ったことがあります。えへん。)
「芸術は模倣から始まる」という言葉もあるようなので、パクり自体は多目に見ましょう。うまければ正義。
トッピングは選択式。管理人は煮タマゴ、博多ネギ、焼豚、小フカヒレ。連れのいちむーのは忘れた
味は悪くないっす。スープがぬるかった。ホームページ(iモード可)でクーポン券を配布していて、
半替え玉、ルイボスティー、グラス生、めし、のいずれか一つをサービスしてくれるので、確認してみてください。


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