==================================食品工場の工場長の仕事とは==
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■■ コミュニケーションの難しさ
■■■ ２００９年２月８日発行
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おはようございます。河岸です。
岡山県近郊にお住まいの方に素敵なお知らせです。
無料の食品表示セミナーを行います。
テーマ
食品の偽装事件が相次いで発生し、食生活の安全が脅かされている中、
食品表示とどう付き合えばよいのか、そして、安全な食生活を送るためには
食品表示から何を読み取ればよいのか。
日時 平成２１年３月１１日（水） １３：３０〜１５：４５
場所 ピュアリティまきび ３Ｆ 橘
岡山市下石井２−６−４１ TEL：086-232-0511
プログラム
１３：３０ 開会
１３：３５〜 講演『目からうろこの食品表示』
講師：河岸 宏和 氏
（ホームページ「食品工場の工場長の仕事とは」主催）
１５：１５〜 ＪＡＳ法ミニ講座
講師：中国四国農政局消費・安全部表示・規格課
定員
１００名（定員になり次第締め切ります）
申し込みは下記のHPからお願いします。
http://www.pref.okayama.jp/soshiki/detail.html?lif_id=17780
みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。
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今週のお勧めの本です。
まじめの崩壊 (ちくま新書) (新書) 和田 秀樹 (著)
終身雇用制崩壊が原因か
精神科の先生が書いた本です。
日本は１０年くらい前までは、終身雇用制が守られていました。終身雇用制
は、若いときは給料以上の仕事をサービス残業でこなしても、将来自分が年を
取ったときに仕事以上の給料が保障されていました。
しかし、終身雇用制の崩壊は、年をっとってからの給料も仕事に見合った物
になることを教えてくれました。
終身雇用制のころは、会社、組織を守るために、組織にとって都合が悪いこ
とは隠していた時代がありました。
しかし、転職が普通の時代になると、正論が通るようになり、組織の理論の
不正が世の中に出てきたのだと思います。
法律を守ると言うことは、どんな事をいうのか、日本人の義務は何か教えて
くれる一冊です。
★五個です。
http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4480064648
アベンジャー型犯罪―秋葉原事件は警告する (文春新書) 岡田 尊司 (著)
良き日本の風土が変わって来てしまった
財布を落としても中のお金が盗まれずにそのまま交番に届いていた良き日
本がありました。
私も財布を良く拾いますが、交番に届けないまでも、駅であれば駅員さんに
渡します。定期も良く拾いますが駅員さんに渡します。
まだまだ日本には多くの善意と思いやりが残っていると私は思います。それ
が秋葉原事件の時のように、怪我をして倒れている人を携帯電話で写真を撮
って友達に送る人たちが増えてしまわないように、根本的な対策が必要だと
著者は訴えています。
秋葉原で無残に奪われた犠牲を無にしないためにも、是非皆さん読んで
みてください。
キット失われていく日本の良さを取り戻したくなると思います。
★５個です。
http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4166606808
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コミュニケーションの難しさ
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読者の方から質問を頂きました。
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先生のホームページや本で勉強して、少しずつ実践しています。実践してい
る中でルールを徹底するのに苦労する人がいます。精神的に弱く、過去に強く
指導されて「うつ病」になってしまった人がいます。あるいはベテランになると、
指示に従わない人が多いように感じます。このような人にはどのように対応した
らいいのでしょうか。ご指導ください。
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自分の頭の中を伝える事
「どうしてこんなことが通じないんだろう」、「本当に伝わっているのかな」、
「あいつは返事だけで本当にわかっているのかな」など、コミュニケーションに
関する不平不満はよく耳にします。
しかし考えてみてください、工場の責任者の工場長のあなたが本気で従業員
の方とコミュニケーションをとろうとしていますか。
「事件は現場で起きている」という有名なドラマの中の言葉がありますが、現
場でコミュニケーションをしてみるとびっくりすることがよくあります。
「何でこんな原料を使っているのだろうか」、「なんでこんな作り方をしている
のだろうか」と疑問に思ってしまうことがあります。
私の経験でも以前こんなことがありました。たまごを割って袋に詰める非常に
シンプルな商品を造っていたときの事です。
私の頭の中は、この商品は鮮度が命の商品なので、鮮度の一番いい原料を
使用するものと思っていました。
しかし、製造現場は一番洗浄度の高い原料を使用すべきと考えていました。
普段現場に入らなかった私は、現場を歩いていてびっくりしたことがあります。
目的は私も、現場も同じでした。いいものをお客様に届けたい。同じ考えだっ
たのですが、鮮度のいいものを使用した方が、商品の安全性を考えたときに、
はずせないポイントでした。
私の指示したことと全く違う作り方を製造現場では行っていたのです。
本当にコミュニケーションの難しさを痛感した物です。
具体的に話すことが大切です
トイレの詰まりを直そうと思って従業員に道具を持ってきてと話したときの事
です。
１ 「ラバーカップ」を持ってきてください。
２ 「トイレが詰まったのでラバーカップを持ってきてください」
３ 「トイレが詰まったので、トイレのつまりを取り除くぱかぱかするもの持って
きてください」
私が１の「ラバーカップ」と伝えても従業員の方は全く動かなかったのです。
従業員に伝えたかった言葉の目的は詰まったトイレを修理する道具がほし
かったので、難しい、誰もが知らない単語を使用することは無かったのです。
ぱかぱか、でもスッポン、でもトイレのつまりを取り除く道具でもいいのです。
相手に自分のやりたいことが伝わって、そして、目的が達成できればいいの
です。
コミュニケーションは相手に伝えることが大切です
コミュニケーションは、相手に伝わることが大切なのです。文法とか、言い
方が生意気だとか言う前に、自分のやりたいことが相手に伝わっているか
どうかが大切なのです。
コミュニケーションの基本は、現場でやって見せて、やらせて、そして確認
してできていればほめてあげる。できていなければ、もう一度やって見せて
のサイクルを繰り返す。コミュニケーションをしっかり行うにはこの繰り返しし
かありません。
つい工場の規模が大きくなったり、大きな会社に勤めてしまうと指示のみ
の繰り返しになってしまいます。ラバーカップでトイレのつまりが取り除けて
トイレが使える様になるように、いい商品が工場から製造されて出荷されて
いけばいいのです。
現場とのコミュニケーションが大切です
大きな組織で自分自身の保身に走っている方をみると、自分のところで大
きなダムを造って情報が流れないようにしている方がいます。インターネット
の社会では、多くの情報のから自分に必要な情報をいかに探し出せるかが
難しいのですが、工場などの現場では中間管理職で、情報のダムを造られ
てしまっては、いい仕事ができなくなってしまいます。
情報の水が綺麗に現場に対して流れているかどうかを確認するためにも、
工場長のあなたは現場を歩いて、現場の第一線で働いている方とコミュニ
ケーションをとってみる必要があるのです。
世界で一番大きな流通のトップの方は、実によく現場を歩かれます。そし
てお客様の目線で現場を確認され、そして働いている方に話しかけます。
「私にできることはありませんか」、「何か困っていることはありませんか」
現場の方と会話をすることによって本当のコミュニケーションが生まれてい
るように思います。
ルールを徹底するのに、「なぜ出来ないんだ」と質問をするのでは無く
「どうして守れないの」と従業員の方と目線をあわせて現場でコミュニケー
ションを行う事が大切だと思います。
あなたは本当のコミュニケーションをされていますか？
私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
