========================================食品工場長の仕事とは===

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■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００７年４月２８日発行　

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おはようございます。河岸です。現場の小さなミスは小さな火事になりますが、

現場の責任者の故意的なミスミスは大きな問題になってしまいます。アメリカ

の寓話の様な本があります。「ウサギはなぜ嘘を許せないのか？」著者　マリ

アン　M　ジェニングス、株式会社　アスコム発行。

　あなたが今使用しているパソコンのパワーポイント、ワード、エクセルのソフト

はあなたが購入した物ですか？昔の表計算ソフトのマルチプランはコピーでき

ることで有名でしたがソフトのコピーは倫理観に違反しませんか。雪印食品事

件、三菱自動車事件、パロマ事件、などが起きるとコンプライアンス、法令順守

と叫ばれますが、コンプライアンスは法律を守ることよりももっと大きな意味があ

るとおもいます。この本は倫理感などないと思われているアメリカで書かれた

本です。内容は１９０ｃｍの大きなウサギが倫理感を指導して主人公を最後に

は成功を手に入れるまでを物語風に書いています。物語に書かれている企業

の不祥事はよくみることのできる不祥事ですが、スーパーマーケットのレジを通

過していない商品を母親が車に乗ってから再度レジを通過させるなど、普通な

らラッキーと思ってしまうことでも徹底して正直に生きることを教えてくれます。コ

ンプライアンスを説くときに何を説いたらいいか悩んだ時にお勧めの一冊です。

会社のパワーポイントを家のパソコンにインストールしているあなたには、アリが

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管理者教育の実施について

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「有る組織の倫理観がその組織の責任者の倫理観を越えることは無い。」

　表題の様な言葉があります。倫理観の無い工場長、責任者の下で働く人は

本当に悲劇です。脱税のために、会社をいくつもつくり、決算期を少しずつずらし

ながら脱税している経営者の下では、働く方のモラルは落ちてきます。売り上げ

利益のためには品質管理部門を縮小して、検査経費を削減する。検便の回数

を減らして利益を上げる、注文が増えて、対応できないときは、特別な原料を使

用すると謳って居る商品に通常の原料を使用してしまう、その指示は全て責任

者が出してしまいます。日本の子供の時からの教育で、「人に怒られなければ

何をしてもいい。」という考え方があります。「あのおじさんが怒るから止めなさ

い。」「そんな事すると先生に怒られますよ。」などと、子供を怒ってしまいます。

欧米で教育されている、神、something　Greatに見守られて人間は善行を行う

という倫理感が日本では非常に少なく感じます。直属の組織の責任者が、利益、

しかも脱税してまでの利益にしか興味が無ければ、自ずと一緒に働いて居る人

たちは、製造することのみに興味が起きて、利益を生まない品質管理部門等に

は興味が無くなってきます。監査組織、牽制機能が無くなり不祥事の温床になっ

てしまいます。そのためには管理者教育を常に行うことが必要になります。

ビジネスエッシクス（business　ethics）を理解するまで教育します。

　管理者教育では「仕事上で他者の尊厳を守る」この基本原則のビジネスエッ

シクスを完全に理解するまで教育を行います。食品工場の不祥事はこの管理

者によりビジネスエッシクスの核心を理解していれば防げたものと考えます。上

司である管理者が自分の保身のため、目先の数字のために本来あるべき行動

と違う行動を取ってしまいます。その結果が食品業界の不祥事の連続になって

いると思います。管理者の方が常にお客様をみて行動していればいいのです

が、管理者の方が常に利益をみて行動すると取り返しのつかない事になります。

幹部がお客様の方向をみないで、経営者、利益の方向だけをみてしまうと、大

きな事故を起こす体質ができあがってしまいます。管理者に対し帝王学を教育

する必要があります。管理者教育は外部の専門家により講習を行います。管

理者教育はただの講習ではなく卒業試験を実施します。試験問題は工場内の

具体的な実例で作成し、全問正解で卒業とします。

「有る組織の倫理観がその組織の責任者の倫理観を越えることは無い。」

　あなたは大丈夫ですか？

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。