「食品期限設定」の書籍の案内。

食品期限(賞味・消費)表示設定における


科学的根拠構築および実証手法ノウハウ集

〜科学的根拠となる各種試験結果から品質劣化の要因究明を行い実証手法を確立する着眼点を探る〜

http://www.gijutu.co.jp/doc/b_1542.htm

下記の申込用紙で申し込んでいただけると、割引になります。

 

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。

ご意見はこちらから

工場長の仕事TOPへ

JA8MRXのHP TOPへ

表紙イメージ

河岸宏和への質問



ご質問はこちらに

「スーパーの裏側」

「食品販売の衛生と危機管理がよ~くわかる本 」

「食品工場の衛生と危機管理がよ〜くわかる本」

『“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実』 

『ビジュアル図解 食品工場の点検と監査 』

『ビジュアル図解 食品工場の品質管理』 

『ビジュアル図解 食品工場のしくみ』

 

河岸宏和(かわぎしひろかず)