商品開発とはどんなことですか？？

食品工場長をしていて、一番困るのは、売り上げがどんどん減ってくることだと　

思います。売り上げが減ってきて、即刻考えるのは、新商品を開発することだと　

思います。新商品はどうしたら、開発できるのでしょうか？？

開発要員を採用すればいいのでしょうか？

新商品開発プロジェクトを行えばいいのでしょうか？

本社、本部に新商品を作ってくれといえばいいのでしょうか？

会社によって様々な組織があるので一概にはいえませんが、大切なのは該当する

組織のトップが、売り上げを増やすために常に考えて商品の市場での鮮度を上げる

ために真剣に新商品開発を、するって事を考えて行動することだと思います。

具体的にどのように動けばいいのでしょうか？

アイロンのメーカーとします。

アイロンの進化を考えてみます。進化の背景には、市場の変化とお客様が考えてい

なかった問題点、すなわち顕在化していないけどこんな物が有ったらいいなーと

言う「暗黙知」を顕在化した事による、新商品が多いですね。具体的に考えて見たいと

思います。

火鉢でアイロンを暖めてアイロンする

電気アイロンでコードつき　→　暖めるのが不便

スチームのでるアイロン　→　しわをもっと取りたい

電気コードの無いアイロン　→　電気コードがじゃま

アイロンの洋服にあたる表面がステンレスでできているアイロン　→　焦げ付きが多い

軽く持ちやすくできているアイロン　→　アイロンが重たい

と暗黙知を顕在化することにより、進化して新商品が出来てきています。　

できてしまえばそんなものと思うかもしれませんが、消費者の不便に思っていること。

困っていることを考えてあげる。次にこんな事があればいいなーーってことを考え　

今ある商品を進化させることは、大変な力がいることになります。

この進化のアイデアを生かし製品化、具現化す　力を、どの組織でどのように

進めるかが、その会社、工場の力になると思います。

もう一つのお話です。

カメラで考えてみます。お客様の撮った写真をよく見ていると、色々なトラブルが有ります。

撮る人の技術が足りないからと言ってしまえばそれまでですが、色々な不便を解決

してあげると競争相手より確実に、売上が増えますね。

夕暮れ時に露出の足りない、くらい写真が多い　→　フラッシュの内蔵したカメラの開発

手ぶれをしてピンぼけになってしまう　→　自動焦点のカメラの開発

プリントに出すのが不便　→　デジカメの開発

このようにカメラもお客様の不便を開発することによって新商品が出てきています。

開発は、生物の進化に似ていると思います。環境、生活環境がどんどん変化

しているときに、何時までも同じ環境に対応するからだのまま進化しないと

その生物は滅びてしまうのです。

日本ではブラウン管の製造は無くなってしまったそうです。パソコンのディスプレーも

ブラウン管は無くなってしまいましたね。テレビももうすぐ液晶の画面のみになって

しまうと思います。なにせブラウン管のテレビを二階から一階に移動させると思うと

ぞっとするくらいの重たさですね。

いまの時代の人は知らないと思いますが、車のパワーステアリングが付いていない

車に今更乗れないのと同じだと思います。

パソコンの動作スピードが遅いパソコンが安いと言って今更使えないのと同じだと

思います。お客様に先を見せてあげる、すなわち暗黙知を顕在化させることが大事に

なって来ると思います。

いま、アイロンを新しく買う方は、電気コードのついたアイロンはいくら、コードレスの

アイロンの半額であっても購入はしないと思います。　

あなたの工場の商品は、時代の変化に対応して進化していますか？？　

あなたはその環境の変化に気がついて、工場の商品を進化させる事に全力を使って　

いますか？

その進化のスピードは環境の変化に追いついていますか？　

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。