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■■　　　体調の確認はしていますか？

■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００３年４月１０日発行　　　　　　　　　　　　

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おはようございます

関東は週末に天気がわるくて　週中にいい天気が　続いています

今日もいい天気ですね　散った桜の花びらが　道を舞っていて　吹雪の様に

とても綺麗です

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体調の確認はしていますか？

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読者の方から　質問を受けました

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毎回、このメールマガジンを楽しみにしております。

質問させていただいてよろしいでしょうか？

職場のパートさんから質問されたことですが、

始業前の身だしなみ点検を行っておりまして

その項目の中の「健康状態について」どう記入したら

いいのでしょうか？・・と聞かれて返答に困ってしまい

プライバシーを配慮してないことを痛感させられました。

手指のキズ等の申告は問題ないのですが

下痢とかの体調不良を正直に書くわけないなーと

思いながらルールとして「ラインの責任者にその旨を

申告し加工作業から外してもらう」「二重手袋をして

作業に入る」を決めてますが、形骸化が実情です。

感染力の強い食中毒菌対策を強化する必要に迫られ

抵抗なく記入できる点検方法がありましたら

アドバイスをお願い致します。

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まず　食品工場ですから　手の傷については　　論外だと思います

手の傷　のびた爪　これは　しつこいくらい　毎朝　昼の休憩後　確認した

方が　いいと　思います　両手を差し出して　表と裏を　確認する

その後　手のひらに　アルコールをスプレーして　しみますかと　チェック者が

質問すると　いいですね　その質問の後に　体調はどうですか？　と

質問した方が　いいと思います

最近　学校給食で　一人の人の持ち込んだ菌で　コッペパンから大きな

食中毒になった　例が紹介されていますが　食品工場に従事する従業員に

とって　下痢の症状は　申告しなくては　いけないと　しつこく　説明する

必要が　あると　思います　自分の手の傷が　膿んでいて　その手でそのまま

自分の子供に　食事をつくる　お母さんは　いないように　下痢をして　体調が　悪い

時は　それなりに充分注意する　必要があるように　おもいます

なかなか　話しづらいのは　事実です

従業員の方が　話しやすいように　次の点に　注意するといいと　思います

大事なのは　会社の雰囲気ですね

体調が悪いとき　無理して　無理して　働いても　いい仕事はできません

食品を扱う　従業員は　常にベストじゃなきゃいけないと　そういう　雰囲気づくりが

大切だと　思います