==================================食品工場の工場長の仕事とは==

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■■　　　　テレビの進化

■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１年３月６日発行　

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おはようございます。河岸です。厳しく品質管理を行っていると、本当にこんな

に厳しく品質管理を行っていいのかと思ってきませんか。

私は品質管理による経営を考えています。

　品質管理を厳しく行って素晴らしい商品を作り上げる事、クレームより学んで

すばらしい商品を作り上げる事で会社の売り上げ、利益は増えていくと信じて

います。

　このたび通信教育を始めます。品質管理では無く、売れるための商品を作り

上げるための考え方を纏めてみました。

　是非、開発以外の方も、考え方の整理方法として非常に役に立つ講座に

したいと思っています。

「”売れる”食品開発のための製品コンセプト立案と商品プロモーション戦略」

http://www.gijutu.co.jp/doc/t_10502.htm

講師割引きは

http://ja8mrx.la.coocan.jp/ureru.pdf

ツイッターをしています。

食について是非合智しませんか。

https://twitter.com/ja8mrx

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私のセミナー、講演会の案内です。

「3月18日食品メーカーにおける需給改革と危機管理」　と題して　

私の無料講演を　東京で予定しています

申し込みは　http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/semina-15.htm　

通信教育の案内です。

「”売れる”食品開発のための製品コンセプト立案と商品プロモーション戦略」

http://www.gijutu.co.jp/doc/t_10502.htm

講師割引きは

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今週のお勧めの本です。

無縁社会 [単行本]

ＮＨＫ「無縁社会プロジェクト」取材班 (著)

人ごとじゃ無い事が

　何時リストラにあって仕事が無くなってしまうか解らない時代です。

　リストラに遭わなくても、怪我、病気になって働けなくなった時が明日くる

かもしれません。

　そのときにそばに居てくれる人が居るのか。

　一人で生きている人を見て、「自業自得」「身から出た錆」と言ってしまえ

ば終わりです。

　街では、初老の方が駅員に噛みついたり、同じ世代の女性に噛みつく

姿が目立ってきました。

　日頃たまった鬱憤を弱い人に向けて、自宅では一人で生きているそん

な姿が目に浮かびます。

　まず、いまの時代に向き合うためにお勧めの一冊です。

　向き合って事実を認めてどうしたらいいのか、是非考えて見たい物です。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4163733809

★５個です

専門書の紹介です。河岸宏和の紹介と言うと割引きがあります。

●食品製造工場における各種異物の混入防止/原因究明事例集

〜夾雑物／昆虫／体毛・毛髪／金属／ゴム・樹脂／人付随／微生物

　http://www.gijutu.co.jp/doc/b_1585.htm　

・食品工場の参考になる本　　

　　　http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/249-0151581-1769102

・中食・外食で参考になる本　

　　　http://astore.amazon.co.jp/innsyokutenn-22

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　テレビの進化

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鮮明な絵が見たい

　テレビの変化を考えて見ます。

　日本映画「三丁目夕日」の時代は、ラジオが中心の時代でした。

　ラジオも真空管ラジオで電源を入れても直ぐには音が出る事無く、真空

管が温まる迄の時間が必要だったのです。

　「動く絵が見たい」という人間の欲望をかなえる商品テレビが昭和３０年

代に出来たのです。

　初期の頃のテレビは、真空管を使用した白黒テレビでした。

　真空管を使用しているため、電源を入れても直ぐに見る事が出来ず、故

障も多かった物です。故障とは言わないかもしれませんが、真空管は消

耗品で定期的に交換する必要があったのです。

　白黒テレビは、カラーテレビと進化し、ブラウン管テレビから、平面テレビ

に進化しました。

　テレビの進化はとどまる事無く、２０１１年には使用している電波の形式

がアナログからデジタル形式へと変化をしているのです。

　2010年から2011年にかけては、カラーテレビが普及した以上のスピード

でデジタル対応のテレビが売れて行ったのです。

　「電車の中でテレビが見たい」

　「風呂の中でテレビが見たい」

　「車の中でテレビが見たい」

　世の中の方が考えている新商品は全て出尽くしたように思えます。

　しかし、テレビの隠れた価値はまだまだあると思います。

　「立体の映像が見たい」

　「匂いのでる映像が見たい」

　「手触りのわかる映像が見たい」

実体験が出来るような映像が見たい

まだまだテレビの進化が残っていると思います。

テレビの将来はどんな物があるか、深考することが大切なのです。

ソフトも考える必要

　海外、特にアメリカ、中国に行くとテレビのチャンネルが多い事に気がつ

くと思います。

　日本でも、スカパーなどに加入するとチャンネル数が増えます。

　「自分の好きな番組が好きな時間に見たい」

「出張先で地元の番組が見たい」

「好きな映画が好きな時間に見たい」

　このお客さんのわがままな要求に答える事が出来れば、まだまだテレビは

進化する事が出来ると思うのです。