==================================食品工場の工場長の仕事とは==

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■■　　　　ツイッター時代の安心とは

■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０年１１月１３日発行　

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おはようございます。河岸です。朝晩は寒くなってきました。でも、日中の職場

は暑くてまだ半袖を着ています。そろそろ止めなきゃ、格好が悪いですね。

ツイッターをしています。食について是非合智しませんか。

https://twitter.com/ja8mrx　まだの方は是非挑戦してみてください。

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　ツイッター時代の安心とは

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情報は透明性が必要

　中国漁船の衝突場面の映像がインターネットで公開され、大きな問題に

なっています。

　漁船をぶつけて来た船長は無罪放免され、何故、国民が欲しがっていた

映像を公開した方を捕まえようとしているのか問題視している方も出て来

ています。

　公務員には公務で知り得た事に対して守秘義務があるのかもしれません。

　公務員が公務中に許せない事を知ってしまった時はどうしたらいいのでし

ょうか。

　大阪の川を掃除している方が掃除中に拾った財布から現金を抜き取る映

像が内部告発としてテレビニュースで流れています。

　公務中に知り得た情報を公開している事と考えれば、中国漁船の情報と

同じだと思います。

　商売と屏風は曲がらないと成り立たないなどと言われますが、本当に商

売は真面目に行なっていてはなりたたないのでしょうか。

　雪印食品の牛肉産地偽装の時に、他のメーカーでもやっているのにとう

そぶいた言葉も聞こえて来ました。

　会社で知り得た偽装行為などを、関係者が棺桶まで持って行った時代も

あったのかも知れません。

　現在はツイッターの時代です。テレビ、新聞等のマスコミよりも先に中国

漁船の映像が流れる時代です。

　中国漁船の映像がユーチューブにアップされ、アップされた情報がツイッ

ターで流されると、あっという間に情報が拡散する時代です。

　私も、ツイッターで映像が公開された早朝に中国漁船の情報を知り、ユ

ーチューブから削除される前に見る事が出来ました。

　マスコミに一般の市民、ツイッターが勝った記念すべき日に成ったのです。

口に戸は立てられない

　「口に戸は立てられない」と言う言葉があります。「悪事千里を走る、好事

門を出でず」ともいいます。

　「王様の耳はロバの耳」にという童話もあります。

　人間は、知り得た事、目で見てしまった事を黙っている事は出来ない者な

のです。

　あなたの工場で賞味期限が一年前に切れてしまっている添加物を使用し

一年間商品を製造していたとします。

　従業員の方から「賞味期限が過ぎていますが使用してもいいのですか」と

工場長のあなたは尋ねられました。

　工場長のあなたは社長から原材料費の削減、廃棄食材の削減を毎日厳し

く言われています。

　賞味期限を過ぎた原材料を廃棄してしまうと社長から求められたノルマを

達成する事は出来なくなってしまいます。

　添加物等は賞味期限を過ぎてもすぐに危害がある訳ではありません。

　工場長のあなたは質問して来た従業員に「添加物は直ぐに悪くならないか

ら期限の過ぎたものでも使用してもいいよ」と答えてしまいました。

　賞味期限を過ぎた物を使用してはいけないと思っている従業員は期限の

切れた添加物の写真、工場長とのやりとりをツイッターに乗せてしまいました。

　ツイッターで情報を知り得た方は「私が毎日食べていた食品が、安心して

食べていたのに、許せない」とツイッター上で【拡散】をしたのです。

　工場の従業員の方は数少ないフォロワー数でしたが、「許せない」と思った

方は、フォロワー数が非常に多い方でした。

　一瞬でツイッター上で賞味期限切れの食材を使用している事が広まってし

まいました。

　マスコミよりも先に情報が世の中に伝わってしまうのです。

　ツイッター以前のインターネット上の掲示板にも企業の内部告発もどきは

数多く投稿されていました。

　２ちゃんねるなどの掲示板情報は、信用しない方も多くいた事も事実です。

　しかし、ツイッター情報は、情報を伝える方の信用があれば、情報自体も

信じてしまうのです。

　何時もテレビで見る方が、賞味期限の切れた添加物を使用していると伝

えればあっという間に情報は信頼される情報として伝わる可能性があるの

です。

「人の口に戸は立てられない」

あなたの工場の管理を再度考えて見ませんか