越廼地区漁業士会
佐島 正美
〒910-3552 丹生郡越廼村茱崎1-27
0776-89-2708
越廼美人沖漬けイカ、越廼美人甘塩イカ

「沖漬けイカ」は、生きたままの新鮮なスルメイカを、独自の調味料に漬け込んだ甘みあふれるスルメイカです。刺身、スパゲティ、バター焼き、煮物など様々な方法でおいしく食べられます。素材にこだわった商品で、生産時期が5〜6月に限られています。
「甘塩イカ」は、漁師の家庭で好んで食べられている塩イカを、子供から大人まで美味しく食べられるように加工した、塩分ひかえめのスルメイカです。焼き物、漬物、揚げ物、サラダなど様々な方法でおいしく食べられます。