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産地：神奈川県山北町 原料米：美山錦 精米歩合：55％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.6
今期は7号酵母を使用。
綺麗な香り、味わい度、キレすべて文句なし！
限定入荷酒です。 |
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| 丹沢山 純米吟醸生酒 兵庫山田錦五拾（720ml） |
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産地：神奈川県山北町 原料米：兵庫山田錦 精米歩合：50％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.6
芳醇さと穏やかさが見事に同居している美酒。
上品で綺麗な味わいを存分に楽しむことができます。
誰もが美味しく飲める万能酒の最高クラスです。早々と完売目前！ |
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産地：奈良県御所市 原料米：露葉風 精米歩合：60％
アルコール度：17.4 日本酒度：＋4 酸度：1.7
爽快感あふれる出来栄えで、夏季でも美味しく飲めます。
控えめな香りと柔らかな味わいで、後口もスッキリのお酒です。
露葉風は、奈良県産で唯一の酒造好適米です。 |
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産地：神奈川県大井町 原料米：山酒4号・アケボノ 精米歩合：65％
アルコール度：17.5 日本酒度：−3 酸度：1.7
地元で「箱根山」を造っている井上酒造様から、地酒専門店向けに限定新発売！
上品な甘さと心地よい酸のバランスが絶妙！
冷酒はもちろん、燗酒にして楽しめるお酒です。
燗冷ましにして味が崩れない点に強く魅かれました。720mlは1,260円です。 |
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産地：山形県川北町 原料米：亀の尾 精米歩合：50％
アルコール度：17〜18 日本酒度：＋6 酸度：1.4
力強くもあり、穏やかでもある逸品。
香り豊かで味わい度も充実。限定入荷酒です。
720mlは1,575円です。
今春の試飲会で飲んだとき、一口で美味さを実感しました！ |
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産地：神奈川県山北町 原料米：山田錦 精米歩合：40％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋6 酸度：1.4
山田錦でも最高級なものを４０％まで贅沢に磨いて造られたお酒です。
非常に綺麗で気品のある味わいが楽しめます。
酸のバランスも絶妙でキレの良さは文句なし！
超限定酒です。720mlは4,725円 720mlは完売 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：五百万石 精米歩合：68％
アルコール度：16〜16.9 日本酒度：＋7 酸度：1.4
ほのかにバナナを思わせる香りを帯び、旨味と酸味が見事に調和しています。
キレもよく料理に合わせやすい酒質です。
価格に注目！蔵元からのお年玉的生酒と言っていいでしょう。
完売 |
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産地：長野県佐久市 原料米：美山錦 精米歩合：55％
アルコール度：15〜15.9 日本酒度：−16 酸度：3.0
出来立てのフレッシュな味わいと、ビン内発酵で発生したキメ細やかな炭酸ガスが印象的。クリーミーで爽快な美味しさがお楽しみいただけます。春季限定酒。
〈遮光袋入り・注意書添付〉
今年の出来もすばらしいです。 完売 |
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産地：高知県土佐市 原料米：八反錦 精米歩合：50％
アルコール度：14.7 日本酒度：−12.5 酸度：2.3
アルコール度が14.7で原酒とは規格外に思われるかもしれません。
ですが、その味わい深さには驚かされます。
飲み口の甘さと全体的にサラリとしていながらも豊かな旨味が楽しめます。
フルーティーな香りも印象的！ 在庫わずか |
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産地：栃木県宇都宮市 原料米：山田錦 精米歩合：50％
アルコール度：17.5 日本酒度：＋5 酸度：1.2
蔵人が厳寒期に手塩にかけて造り上げた贅沢なお酒。しぼりたてのフレッシュ感に溢れた芳醇な味わいは、至福の一時を感じさせてくれます。超限定の無濾過大吟醸生酒です。超限定酒です。
720mlは、2,940円。入荷！ |
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産地：奈良県御所市 原料米：雄町 精米歩合：50％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.5
上品な香りとふくよかで且つやわらかな旨味が楽しめます。
今年から、精米歩合を55％から50％に引き上げ、純米大吟醸生原酒としてランクアップしています。
それでいて価格は純米吟醸のときのまま、すなわち据え置き価格です！
完売 |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：美山錦 精米歩合：55％
アルコール度：17.5 日本酒度：＋4 酸度：1.2
綺麗なキレと味わい深い含み香。
味と香りのバランスのよい「中取り」をビン詰め。
季節限定酒です。720mlあります、1,445円です。1.8L完売 720mlも完売 |
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産地：広島県竹原市 原料米：八反錦 精米歩合：60％
アルコール度：18.0 日本酒度：＋1 酸度：1.7
シャープな香味と純米原酒らしいコクのある味わい。
無濾過原酒でもあります。
数量限定酒です。残りわずか |
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産地：神奈川県山北町 原料米：若水 精米歩合：55％
アルコール度：17〜18 日本酒度：＋4 酸度：1.8
日本酒の持つ味わいを全て凝縮したような豊潤さとキレを備えた、完成度の高いお酒です。
※「たれくち」とは、上槽（お酒を搾る）工程時に圧力を加えないで自然に垂れてくる部分のみを瓶詰めした稀少なお酒のことです。720mlは1,890円です。 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：若水 精米歩合：55％
アルコール度：18〜18.9 日本酒度：＋3 酸度：1.5
爽やかな飲み心地と口中に広がるふくらみ感は格別です。
フレッシュな新酒の味わいが楽しめます。
どなたにでもおすすめできる万能酒と呼べます。720mlは1,733円です。
720ml在庫わずか |
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産地：広島県竹原市 原料米：山田錦 精米歩合：50％
アルコール度：16.5 日本酒度：＋3 酸度：1.6
上品であり、穏やかでもある芳香とお米から自然な甘み・旨味を存分に引き出した味わい度は抜群。
2007年9月世界最大で最も権威のあるＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）で最高賞トロフィーを受賞 |
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産地：栃木県宇都宮市 原料米：五百万石 精米歩合：60％
アルコール度：16.2 日本酒度：＋3 酸度：1.5
通年商品である特別純米「はなのえん」の生酒ヴァージョン！
上品な香り、辛味・酸味・甘味が見事に交錯した季節限定酒です。
やや濃醇タイプの味わいですが、後口のキレもすばらしい。完売 |
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| 獺祭 純米大吟醸生酒二割三分「発泡にごり酒」 720ml |
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産地：山口県岩国市 原料米：山田錦 精米歩合：23％
アルコール度：15〜16 日本酒度：＋4 酸度：1.4
極限までお米を磨いた香気の良さ、豊潤な味わい、キレの良さなどこれぞ真の銘酒。
日本酒版シャンパンと呼べる逸品！最高級クラス！！
発泡性強く、爽快感楽しめます。超限定酒です！ |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：山田錦・五百万石 精米歩合：40％
アルコール度：17.4 日本酒度：＋3 酸度：1.6
原料米ですが、麹米が山田錦、掛米が五百万石です。味の大吟醸。地元低農薬栽培米の米の味を余すところ無く押し出しました。穏やかな香りとお米本来の旨味を堪能できる美酒！
お食事と一緒に楽しむ大吟醸です。超限定入荷商品です。
今年は720mlのみ入荷です。2,468円です。 |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：美山錦・山田錦 精米歩合：45％
アルコール度：17.5 日本酒度：＋2 酸度：1.4
香醇タイプの大吟醸酒です。
華やかな上立ち香、穏やかで豊かな旨味、咽喉越しのキレなど全てのバランスが絶妙に整っています。
香り重視でありながら食中酒としても万能な力を発揮。
超限定酒です。今年は720mlのみ入荷！2,468円です。残りわずか |
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産地：静岡県掛川市 原料米：山田錦 精米歩合：55％
アルコール度：17〜18 日本酒度：＋5 酸度：1.4
スッキリとした飲みやすさとふくよかな旨味が渾然一体となっているお酒です。
コクも十分でキレもよい濃醇旨口酒です。
このお酒はおすすめです。完売 |
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産地：奈良県御所市 原料米：五百万石 精米歩合：60％
アルコール度：17.4 日本酒度：＋7 酸度：1.8
原酒のわりに飲み口はやわらかです。
飽きのこない味わいに仕上がっています。
ぬる燗のみならず熱燗でも美味しく飲める「ひやおろし」です。在庫わずか |
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産地：静岡県掛川市 原料米：山田錦 精米歩合：55％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.3
穏やかな香り、豊潤なお米の旨味とコク、キレの良さなど完成度の高いお酒です。純米酒らしいふくよかな味わいが存分に楽しめます。このお酒は生詰酒です。
完売です
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産地：神奈川県山北町 原料米：若水 精米歩合：55％
アルコール度：16.8 日本酒度：＋4 酸度：1.6
やわらかでふくらみのある味わいが楽しめる逸品！コクも十分で、酸の強さも絶妙な美酒に仕上がっています。720mlは、1,733円です。例年に比べて柔らかさ、滑らかさが際立っております。
完売 |
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産地：秋田県八峰町 原料米：山田錦 精米歩合：60％
アルコール度：15.8 日本酒度：＋2 酸度：1.5
控えめな香りと心地よい甘さが印象的！
季節限定酒です。完売 |
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産地：広島県竹原市 原料米：八反錦 精米歩合：60％
アルコール度：16.0 日本酒度：＋6.5 酸度：1.5
夏向きの爽やかな酒です。
キレがよく酸味のバランスも絶妙。完売 |
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産地：広島県竹原市 原料米：備前雄町 精米歩合：60％
アルコール度：18.0 日本酒度：＋2 酸度：1.8
穏やかで品のある香り、柔らかで且つ深みもある味わいが楽しめます。
しっかりとしたコク、熟成させるほどによくなる旨味の幅が魅力の逸品。
季節限定酒です。完売 |
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産地：兵庫県姫路市 原料米：雄町 精米歩合：65％
アルコール度：18.1 日本酒度：＋3 酸度：1.95
「雄町」らしい上品な香りと深みのある味わいが楽しめます。
味わい深さを重視したお酒です。キレもなかなか。
再入荷 |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：山田錦 精米歩合：50％
アルコール度：16.8 日本酒度：＋3 酸度：1.4
新酒らしい若々しさと穏やかな旨味を合わせ持っている美酒です。程よい酸が、見事なアクセントを生み、五味のバランスも絶妙な生酒に仕上がっています。お刺身、焼き魚、揚げ物、炒め物など幅広い料理と好相性な酒質はすばらしいの一言。私の大好きなお酒の１本でもあります。超推奨酒!！ |
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産地：奈良県御所市 原料米：五百万石 精米歩合：60％
アルコール度：17.4 日本酒度：＋3 酸度：2.3
生原酒ながら口当たりは軽快なタイプです。フレッシュで尚且つ強めの酸がとても印象的で、口中にふくらむ味わいは抜群。
手ごろな価格も魅力的。限定商品！ 完売 |
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産地：栃木県宇都宮市 原料米：山田錦 精米歩合：58％
アルコール度：18.5 日本酒度：＋3 酸度：1.5
ひたすらに「美味しい生酒を醸したい！お客様に飲んで頂きたい！」この思いを込めて厳寒期に仕込まれた四季桜の心意気の生酒です。吟醸酒らしい気品のある香り、口に含んだ時のやわらかさと喉越しの良さは格別。
例年大人気の吟醸生酒です。720mlのみ入荷、1,523円です |
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産地：静岡県掛川市 原料米：赤磐雄町 精米歩合：50％
アルコール度：17〜18 日本酒度：＋2 酸度：1.4
香りは穏やかながら、含み香に爽やかさが隠れています。
生原酒らしい、深みのある味わい、キレもいい具合
生原酒タイプは当店初入荷です。超限定酒！ 完売 |
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産地：静岡県掛川市 原料米：山田錦 精米歩合：50％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋6 酸度：1.4
上品な香り、充実した旨味、キレの良さ
完成度の高い出来です。
生酒タイプはこの時季だけの限定品です。完売 |
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産地：山形県河北町 原料米：亀の尾 精米歩合：60％
アルコール度：17〜18 日本酒度：＋4 酸度：2.4
穏やかで、且つ力強い酸味が印象的です。
しかしながら全体としては、まろやかで柔らかな味わいが楽しめます。
燗酒でこそ、本領発揮します！ 品切れ |
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産地：秋田県八峰町 原料米：でわひかり 精米歩合：60％
アルコール度：15.8 日本酒度：＋2 酸度：1.6
当店初登場の秋田のお酒です。「白瀑」（しらたき）
上品さとやわらかさを同時に楽しめる逸品。
飲み飽きしないタイプのお酒に仕上がっています。価格にも注目！
完売 |
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産地：岩手県二戸市 原料米：吟ぎんが・美山錦 精米歩合：50〜55％
アルコール度：17.9 日本酒度：＋5 酸度：1.5
香りよく、まろやかな味わいが楽しめます。
風味・旨味豊かで、原酒らしい深みのある味わい、コクも充実。
完売 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：五百万石 精米歩合：55％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋6 酸度：1.6
香りは芳醇でキレも良い。720mlは1,628円。
「大吟醸ひやおろし」と呼んでもおかしくない味わいです。
（正確には精米50％以下でないので、「大吟醸」は謳えませんが）
スペックを考えるとお得な季節限定酒といえます。完売 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：若水 精米歩合：55％
アルコール度：15〜16 日本酒度：＋4 酸度：1.8
地元足柄産若水100％使用。
豊潤な旨味と絶妙な酸味、後口のキレの良さが印象的。
完成度高し！ 720mlあります、1,491円。
ニューラベルにて登場（地元限定ラベル）完売 |
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産地：鳥取県境港市 原料米：強力 精米歩合：60％
アルコール度：16.5 日本酒度：＋3.5 酸度：1.5
赤ワインでいうフルボディタイプ！
厚みのある味わいとお米の旨味が豊潤。
後口にかすかな渋みがありますが嫌味ではありません。
味の濃い料理にも引けを取らないお酒です（ステーキに合わせる事も可） |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：亀の尾 精米歩合：55％
アルコール度：16.8 日本酒度：＋3.5 酸度：1.4
幻のお米「亀の尾」を使用して仕込まれたお酒です。
お米の旨味が豊潤で、適度な酸が味を引き締めています。けっして軽快なお酒ではありませんが、重すぎず、またキレも良いので食中酒に適しています。ステーキなどの肉料理や鍋料理にも合います。
今年から720mlもあります、1,733円です。
例年大人気の限定酒です。ようやく入荷です！ |
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産地：茨城県坂東市 原料米：美山錦 精米歩合：55％
アルコール度：16〜17 日本酒度： 酸度：
フレッシュな吟醸香、濃醇なコク、充実した旨味が見事に調和！
ラベルのインパクト強烈！！
720mlあります、1,470円。
昨年も仕入れたのですが、ラベルは仮物（白地に純米吟醸と書かれたシンプルなものでした）
1.8L完売、720ml完売 |
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産地：奈良県御所市 原料米：雄町 精米歩合：45％
アルコール度：16.5 日本酒度：＋5 酸度：1.1
口当たりにピリッとする荒々しさが感じられます。この荒々しさ、通常は短所ですが、このお酒にとっては長所。雄町米ならではの「旨味」「コク」の充実度、大吟醸酒特有の上品な香りは鼻腔をくすぐります。製造量の少ない貴重なお酒です。超限定酒。720mlは2,000円です。1.8L完売 720ml完売 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：阿波山田錦 精米歩合：65％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.9
口中でふくらむ旨味の充実感がすばらしい！
香りと味わいのバランスも絶妙で、且つキレも十分！
720mlもできました、1,523円。
今年の新酒、入荷しました。 完売 |
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産地：長野県佐久市 原料米：山田錦 精米歩合：39％
アルコール度：15.7 日本酒度：−6 酸度：2.0
「信州の名工」杜氏が全身全霊を傾けて醸した純米大吟醸酒。約１ヶ月間かけて洗った酒袋にもろみを入れ、袋香が付かないように丁寧に搾りました。芳醇な香りと旨味・酸味のバランスが絶妙！丸みのある味わいが存分に楽しめる逸品!!
720mlは、3,465円です。超限定季節商品 完売 |
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産地：山口県周東町 原料米：山田錦 精米歩合：48％
アルコール度：16〜17 日本酒度：＋5 酸度：1.5
上品な香りと穏やかで柔らかな酸味が印象的。
「しぼりたて」に該当する季節限定酒です。
一般的な「しぼりたて」酒のイメージとは違い、落ち着いた味わいが楽しめます。
熟成させても美味しくなる銘酒！ 品切れ |
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産地：福島県会津坂下町 原料米：亀の尾 精米歩合：55％
アルコール度：16.8 日本酒度：＋3.5 酸度：1.4
幻のお米「亀の尾」を使用して仕込まれたお酒です。
お米の旨味が豊潤で、適度な酸が味を引き締めています。
生酒と違い、口当たりは非常にスムースです。
含み香の豊かさ、味わい全体の穏やかさが印象的。720mlは1,733円。 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：阿波山田錦 精米歩合：55％
アルコール度：15〜16 日本酒度：＋4 酸度：1.9
強すぎずに程よい香りがあり、口中での豊かな旨味、後口のキレの素晴らしさが印象的。
なにより飽きのこない味わいで、夏場でも美味しく飲めます。
限定入荷酒。 |
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産地：神奈川県山北町 原料米：美山錦 精米歩合：50％
アルコール度：15.8 日本酒度：−1 酸度：1.4
口当たりに心地よい甘味が感じられます。全体としては濃醇タイプのお酒といえます。
二年以上、蔵元で貯蔵熟成されているため非常にまろやかです。
「赤ラベル」と対になっているお酒です。当店初入荷。
蔵元在庫終了、当店在庫のみで完売 |
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