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八千代伝3酎揃い候セット




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【芋焼酎】 農家の嫁 赤芋ハツダレ (鹿児島県・霧島町蒸留所)
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わずか10リットルしか
取れない稀少な赤芋…
芋焼酎は蒸留過程で「初垂れ(ハツダレ)」「中垂れ(ナカダレ)」「末垂れ(スエダレ)」の順に出てきます。
蒸留を始めて最初に出てくる部分を「ハツダレ」と言い、アルコール度数が非常に高く、そのままだと70度くらいあります。
度数が高いだけでなく、焼酎の旨みがぎっしりと詰まったところです。
1500kgの赤芋から、わずか10リットルしか取れない稀少な赤芋のハツダレ。赤芋特有のやわらかな甘みとフルーティな香り
ご堪能ください。
原材料/さつま芋、米麹
アルコール分/44%
容量/300ml
価格/2500円
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