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【地酒や みやもと】
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【梅酒】 ブルーベリー梅酒 (和歌山県・中野BC株式会社)
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岩手県産100%の完熟ブルーベリーのフレッシュな果汁をたっぷり加えた甘酸っぱい梅酒です。
合成保存料、着色料、添加物等は一切加えていない天然のブルーベリー果汁を使用していますので、
自然な味わいをお楽しみいただけます。
“梅”と言えば紀州「和歌山」。紀伊山脈と海に囲まれた和歌山で燦々と降り注ぐ太陽をいっぱいに浴び元気に育った梅。
そんな中でも昨年6月から摘まれた新鮮な選りすぐりの「南高梅」を漬け込んだ梅酒に、比率にこだわり数種類のブルーベリーを
ブレンドしました。
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コンセプトは、”体”に優しい梅酒
コンセプトは「“体”に優しい梅酒」。そのコンセプトに合致した果実で、社内全員が合致した果実が、
「ブルーベリー」。健康食品でもシェアの高いブルーベリーは、目に良いというイメージが世界中で確立されています.
梅酒とブルーベリー。女性に好まれる優しい梅酒になればとの想いで商品開発致しました。
ブルーベリーは海外を含めて、高冷地を中心に全国各地で取れる果実です。健康食品では海外の果実を使用しているが、
弊社では国産へのこだわりと、梅酒とのマッチング、を大切にしました。 そんな想いで研究所 商品開発責任者 津井と、
マーケティング部 中野、安達でコンセプトに合ったブルーベリーを探す旅に。 まずは和歌山。やはり温暖な気候で
ある和歌山では、求める品質のブルーベリーが見つからず断念。
そして全国へ。長野県、山梨県、全国各地を数箇所巡り、たどり着いた先が岩手県岩手町。
岩手県岩手町で栽培している農家さんに出会いました、ブルーベリーを我が子のように大切に育てられていました。
大自然の中で育つブルーベリーは、たわわに実っており、
「手で摘んで食べてみ」
という農家さんの言葉で、さっそく試食。
「今まで食べていたブルーベリーは何だったの?」
と思うくらい香りも自然で、甘く、そして濃厚です。「やっとの思いで、出会えた」。岩手の地で弊社が求める味わいに
出会うことができました。
ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属(Vaccinium)の小果樹で、その果実が青紫色に熟すことからブルーベリー(Blueberry)と
呼ばれています。
この仲間の植物は、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボなどが知られています。
欧米では昔から、野生のブルーベリー果実を摘んで食用にしていました。20世紀の初めより、アメリカ、カナダ原産の種類から
品種改良が始められ、今日では世界の温帯圏で広く栽培される果樹になっています。
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ブルーベリーとは、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやロドブシンという目の健康に良いとして近年注目されている
成分を豊富に含む果物です。
よく知られている通り、眼精疲労や視力回復など、目の健康に効果があるとされています。
それにより、肩こりなども軽減されると言われています。 その他にもブルーベリーには高い抗酸化作用を持つ有効成分が
含まれています。
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【季節限定】
ブルーベリーの
フレッシュな果汁をたっぷり…
岩手県産100%の完熟ブルーベリーのフレッシュな果汁をたっぷり加えた甘酸っぱい梅酒です。
合成保存料、着色料、添加物等は一切加えていない天然のブルーベリー果汁を使用していますので、自然な味わいをお楽しみいただけます。
原材料/梅(和歌山産南高梅)、砂糖
ブルーベリー(岩手産)、醸造アルコール、香料
アルコール分/12%
容量/1800ml・720ml
価格/1.8L 2,730円
720ml 1,365円
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