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【芋焼酎】　白天宝山　（鹿児島県・西酒造） 白麹仕込み。辛口のキレの良さと、舌の上で転がすときに感じるやわらかな芋の甘味が同居。 きれいで柔らかい味が特徴の焼酎です。「古の昔、宝山検校、大龍白天に天昇せしめたり」と宝山の名前の由来となっている 吟弾の祈祷で龍を天昇させたと言われている宝山検校の古文がかかれています。 仕込には『白麹』と酒造好適米『五百万石』を使用。モロミも低温発酵で丁寧に醸します。 辛口のキレのよさと、舌の上で転がす時に感じるやわらかな芋の甘みが同居する、かめ壺仕込みの芋焼酎。 いわゆる芋焼酎のよさを残しつつ、吟醸酒のごとく心地よい香りと飲み口を引き出した「西酒造」の逸品です。 白麹で仕込まれた「白天宝山」は、ぽんぽん菓子のようにも感じるお芋の甘い香りを実に上手く引き出した 「癒しの美酒」。しかも、切れ味の良さも兼ね備えていますので、飲み飽きすることなくじっくりと楽しむことが出来ます。 【期間限定】 原材料 アルコール度数 容量 芋、米麹 25度 1800ml 価格／2,960円 0 1 2

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