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数量限定!!
八千代伝3酎揃い候セット




☆営業日カレンダー☆
・定休日 日曜日・祝日
・営業時間
AM 9:00 〜 PM 22:00
【地酒や みやもと】
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酵母は自家培養して使用しています。それも仕込み容器ごとに純粋培養をかなりたくさん加えます。(焼酎ですが、ここがミソです。)
実は、これが大変に手間の掛かる作業なのですが、酵母の純度を高くすることで、発酵のコントロールがしやすくなります。
なぜここまでやるかといいますと、ひとつは「松本酒造場ならではの酒質を生み出す為」です。
品質の再現性は難しく、毎年変わらないものをご提供するには手間隙を惜しんでは出来ません。小さくとも丁寧な造りが松本酒造場の
真骨頂です。
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甕に仕込まれた一次もろみ
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萬緑と同じく自家製酵母を使用し、丁寧に醸した焼酎。
当蔵の理念である「手づくりのよさにこだわった焼酎つくり」に、香りの有無よりも味わいの柔らかさと深さに
こだわったつくりをしています。穏やかな香りの中に華やかさを秘め、柔らかく深みのある味わいと、
すっきりとした切れをお楽しみ下さい。スッキリとした飲み口は刺身など和食にもよく合います。
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【 熊本限定 】
| 原材料 |
アルコール度数 |
容量 |
| 米、米麹 |
25度 |
1800ml、720ml |
価格/1.8L 2,120円
720ml 1,060円
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