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八千代伝3酎揃い候セット




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【地酒や みやもと】
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【芋焼酎】 霧島町蒸留所 (鹿児島県・霧島町蒸留所)
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黄麹と白麹を併用し、
仕込み割り水も
霧島山系の地下水を使用。
黄麹と白麹を併用し、仕込み割り水も霧島山系の地下水です。
原酒のうまさ、水の美味しさをそのまま残すため、ほぼ無濾過です。
「きれいな香りと味」にこだわり、清酒用の黄麹と焼酎用の白麹を併用しました。
ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごくごく控えめにしています。
そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、
これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。
原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。
原材料/芋、米麹
アルコール分/25%
容量/1800ml
価格/2,500円
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