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【米焼酎】 蔵の隠き魅やげ (鹿児島県・本坊酒造)
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本坊酒造発祥の地、鹿児島県加世田市津貫。「蔵の隠き魅やげ」は、この地で生まれ、長期熟成された米焼酎。
厳選された白米を麹米として酵母を造り上げ、時間をかけてゆっくりと発酵させてもろみを丹念に蒸留。
酒質を高めた焼酎だけを樫樽の中に入れ、温度変化の少ない石蔵においてじっくりと熟成。
石蔵の中で長年の眠りを経た深遠なる時の香りが蘇る米焼酎の逸品。その格調高い味と華やかで深みのある香りは、
米100%、貯蔵熟成の証です。
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国産米を全量に用いて仕込み、ゆっくり時間をかけて発酵させた醪を丹念に蒸留しつつ、酒質を高めるため末垂臭を
カット。温度変化の少ない石蔵で10年寝かせた原酒と、ホワイトオーク樽で10年間貯蔵熟成させた原酒をブレンド
する事により生まれる、格調高い10年貯蔵熟成米焼酎のブレンド古酒です。
「蔵の隠き魅やげ」は、 この地で生まれ、長期熟成された米焼酎です。厳選された白米を麹米として使用し酒母を造り上げ、
時間をかけてゆっくりと醗酵させた 醪(もろみ)を丹念に蒸留。
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【津貫会限定】
| 原材料 |
アルコール度数 |
容量 |
| 米、米麹 |
25度 |
1800ml、720ml |
価格/1.8L 2,604円
720ml 1,386円
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