蔵元探訪！ 第１回　西酒造 第２回　高田酒造場 第３回　白金酒造 西酒造 八木酒造 鹿児島酒造 白金酒造 小正醸造 濱田酒造 本坊酒造 松本酒造場 豊永酒造 鳥飼酒造 松下醸造場 高田酒造場 渕田酒造本店 佐藤焼酎 その他 朝日酒造 緑川酒造（株） 出羽桜酒造（株） 天吹酒造 （株）三千盛 李白酒造（有) (株）杜の蔵 　 ☆営業日カレンダー☆ ・定休日　日曜日・祝日 ・営業時間 　AM　9:00　〜　PM　22:00 【地酒や　みやもと】 携帯サイト

【　第１回　】　西酒造　訪問！！ 芋焼酎の可能性を追求 　　　　　そのこだわりが美酒を生む・・・ 約１年ぶりに西酒造へ行って来ました。 少し遅れた紅葉の時期に…。 　　蔵の周りも色どり豊かで…。 結構朝早く着いたんですが、日曜日というのに仕込みの方はフル稼働で、湯気がたち次々と採れたての芋が 運ばれてきておりました。 西陽一郎社長の片腕、有馬様に案内して頂き、新しく建てられた瓶詰めライン（なんと無菌室があります。） など見学しました。 西酒造は、前回伺ったときは１００％生の芋で仕込みたいということで、蔵をもう一つ建て、パワーアップした 研究室も案内されました。その研究室では、また新たな研究開発がされていました。 その話は次にでも…。 『　常に進化している　』というのが、印象です。芋のこと、造りのこと、常に。 　　　　　　　　　　　　　　　今年の造りから、またさらに美味しくなるテコ入れもされています。 GT500 GT300 また、楽しみが増えました。 地域貢献活動、社会貢献活動も盛んに取り組みされています。 地元のサッカーチーム、野球チームはもちろんのこと、モータースポーツのＧＴ５００とＧＴ３００のメインスポンサーでもあり、 皆様が愛飲されている一部の利益で車が走っていると思うと、また格別に美味しく感じるのではないでしょうか？ 来年のレース（大分・オートポリス）には、是非見に行きたいと思っております。 純粋に、焼酎造りを貫きながら、社会に貢献しておられる姿は、商売人として非常に参考になることです。 西酒造の商品案内♪

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