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【しそ焼酎】　鍛高譚　（北海道・合同酒精株式会社） おいしそう、恋しそう、タンタカリカー（タンタカタン）、ホワイトリペーラ、恋問館の５つが選考されたが、 最終選考でタンタカリカーが残り、リカーは酒の意味であり、あえて付けなくても良いので語呂合わせでアイヌ語の「タン」 （譚）かたる・はなすの意味をを付け加えた。また、タンタカは原材料である紫蘇の産地であり、アイヌ語でカレイを意味し 昔ここまでカレイが遡ったことを意味している。 北海道・白糠町特産しそ使用 しその香りとまろやかな口当たり… 鍛高譚（たんたかん）製造方法としては、しそとデーツ（ナツメヤシ）を混ぜて発酵させ蒸留するもので、 合同酒精の特許となっている。（一樽に４０キロの白糠町産紫蘇を使用）品質規格焼酎甲乙混和（混和率１２．５％）色 については、酒税法上焼酎は着色できないので無色透明である。 原材料／甲類焼酎、デーツ、しそ アルコール分／25％ 容量／720ml 価格／905円 0 1 2 3 4 5 6

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