（＝ﾟωﾟ)ﾉいいかげんに作ってもいいよう。レンジ使わないよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在更新していませんリストに戻ります
＜材料＞（＝ﾟωﾟ)ﾉ　量は同じ。きっちり計るんだよう！
強力粉・・・・100g　牛乳・・・・・75ml　バター又はマーガリン（なければ他の油でも）・・小2（8g）
塩・・・・・・小1/5（1g）　砂糖・・・・・大1（9g）　ドライイースト・・小1（4g）　打ち粉用の強力粉・・適量

＜作り方＞
1）直径14cmのボウルに牛乳とバターを入れ、混ぜる。バターが溶けなくても気にしない。
（＝ﾟωﾟ)ﾉ　塩はイーストの働きを妨げる性質があるので、絶対にイーストから先に入れるんだよう。
2）イーストを入れて混ぜ、塩、砂糖、強力粉の1/3量を加えて、なめらかに混ぜ合わせる。
3）残りの強力粉を加えて、ぐるぐるぐるぐるとはしで混ぜ、ひとかたまりにする。
【一次発酵】
4）軽く濡れたペーパータオル掛けて40分くらい放置。ってゆーか夜とか寝ちゃっても可。
　（＝ﾟωﾟ)ﾉぶわぶわっと膨らんでればOKだよう。
【成形】
5）まな板に打ち粉をして一次発酵した生地を取り出し、軽く押さえて、包丁で放射状に等分する。
2）切り口を中に巻き込むようにして丸く形を整え、3）閉じ目は指先でつまんでしっかり合わせる。
4）まな板の上に間をあけて並べ、クッキングペーパーと更に上に濡らしたペーパータオルをかけ、
　室温に10分ほど放置。（＝ﾟωﾟ)ﾉ　ベンチタイムって言うんだよう。
5）まな板に打ち粉をして生地をおき、上から本当に軽く押さえてガス抜きをし、
　好きな形にしたり、好きなものを混ぜたりする。
【二次発酵】（＝ﾟωﾟ)ﾉ　生地を成形するときに傷めた生地の修復作業だよう。
7）天板にクッキングペーパーを敷き、生地を並べて、上にかたく絞ったぬれぶきんを掛け、
　室温に40分ほど放置、1.5倍くらいの大きさに膨らませる。これで二次発酵は終了。
【焼く】200度に温めたオーブンで8〜10分焼く。
（＝ﾟωﾟ)ﾉ小さいパンは200度ですばやく、大きめのパンは180度で焼くんだよう。
（＝ﾟωﾟ)ﾉカレーパンなどの揚げパンは　4）の後、具を包んで140℃くらいの凄くぬるい油に入れて、
　2倍の大きさになるまでゆっくり揚げればいいんだよう。2次発酵はいらないから楽ちんだよう。

まとめ
＜電子レンジ使用編＞
下準備材料を合わせる：ドライイーストを入れて混ぜた後で塩を加える　3〜5分
生地作り：はしを使って混ぜる　1分
一次発酵：オーブン用シートでふたをしてレンジの弱（150〜200W）で加熱　30秒
分割：ガスを抜いて丸める　3〜5分
ベンチタイム：オーブン用シートと濡らして絞ったペーパータオルをかけて休ませる　10分
成形：生地のつなぎ目をしっかりとつける　3〜5分
二次発酵：オーブン用シートをかけてレンジ弱（150〜200W）で　30秒
ベンチタイム：オーブン用シートと濡らして絞ったペーパータオルをかけて休ませる　10分
焼き上げ：200度のオーブンで焼く　10〜15分
もしくは　揚げる：140度の低温から160度の中温にしてで焼き色が少し薄い位で取り出す　4〜5分

＜電子レンジ不使用編＞　←キャンプとかにお勧めだよう
下準備＆材料を合わせる　5分
生地作り（箸で混ぜる）　1分
一次発酵（放って置く）　40分
分割＆ベンチタイム　15分
成形　5分〜
二次発酵（放って置く）　40分
焼き上げる　10分〜