管理人のひととなり
(｢讃岐うどん好きへ100の質問｣への回答)
質問はこちらにあります



Q1.質問回答年月日を教えてください
A1.2002年8月15日 2002年12月23日 2003年3月16日

Q2.あなたのお名前(HN)と性別を教えてください
A2.カツ 残念ながら男です

Q3.あなたの出生地はどこですか？
A3.大阪府下の南の方。すぐ引越ししたので憶えていないです

Q4.あなたの現在地の自慢を一つ教えてください
A4.うどんと大きな橋。讃岐うどん好きの方なら分かるでしょう(^^)

Q5.あなたの性格を簡単に言うと？
A5.几帳面で神経質と思いきや結構ずぼら。そしてかっとなりやすい。オイオイ(^^ゞ

Q6.あなたの好きな食べ物は？(讃岐うどん以外で)
A6.麺類全般。と言ってもラーメンとパスタ。お好み焼き、寿司、鍋、酒の肴系・・・。素材だと海老、蟹、魚、肉

Q7.あなたの嫌いな食べ物は？
A7.酢の物、甘い味付けの料理(お菓子はいける)。サラダに入っている生たまねぎ、セロリ、カリフラワー

Q8.趣味は何ですか？(讃岐うどん以外で(笑))
A8.F1、プロ野球、サイトの作成・運営

Q9.最初に何で讃岐うどんを知りましたか？
A9.物心ついた時には周りに溢れていました(笑)

Q10.初めて讃岐うどんを食べた時の感想は？
A10.物心つく前に食べたと思われるので、さすがに憶えていません

Q11.讃岐うどんにはまってしまったきっかけは？
A11.ずっと好きで食べてたけど、明確にきっかけとなったのは、｢気分は上々｣と｢恐るべきさぬきうどん｣

Q12.讃岐うどんにはまったのはいつぐらいですか？
A12.上のきっかけから暫く時間が空いているので・・・。ここまでになったのはこの2･3年かな？

Q13.一番最初にはまった店とメニューを憶えていたら教えてください
A13.さすがに憶えていない(^^ゞ。憶えている限りで言うと、｢多満屋｣の｢天かすうどん｣かな

Q14.それでは現在はまっている店とメニューは？
A14.特になし。次から次へといろんなところへ行くので(^^ゞ。去年一時期、｢長田 in 香の香｣の｢釜揚げ｣にははまったかも

Q15.どれくらいの頻度で讃岐うどんを食べますか？
A15.週1から週2。土曜日曜しか機会がないので

Q16.食べに行く時の人員構成は？
A16.主に1人、時に連れ合いと連れ立って2人で

Q17.よく食べる(あなたの好きな)メニューは？
A17.天ぷらうどん、若しくはかけうどん＋天ぷら。かなりのかけうどん派です

Q18.麺、出汁、全体のバランス、あなたが最優先するのは？
A18.全体のバランス。讃岐うどんも他の料理も同じ考えです

Q19.あなたが好きな麺のタイプを教えてください
A19.硬いのではなくコシがある麺。太さは普通が一番好きかな。最近、ちょっと｢なかむら｣系に傾いているかも

Q20.あなたが好きな出汁のタイプを教えてください
A20.イリコがしっかり効いていて、深みのある味付けの出汁。上品すぎて麺に負けているのはちょっとパス

Q21.讃岐うどん店巡り(はしご)をしたことがありますか？
A21.はい、しょっちゅうです(笑)

Q22.したことがある方、主な交通手段は何ですか？
A22.ほぼ100%車です。元々車がなかったら厳しい土地ですので

Q23.したことがある方、通常1日にだいたい何軒ぐらい巡りますか？
A23.ここ最近は、2〜3軒ぐらいです

Q24.では、1日に最高何軒巡ったことがありますか？
A24.5軒。これ以上食べると味が分からなくなるし、晩御飯が入らなくなるので なんて書いておきながら、7軒行ってしまいました(^^ゞ

Q25.ついでに、1日に食べた最高玉数は何玉ですか？
A25.5玉。プラス天ぷら5ヶにかけ出汁たっぷり(^^ゞ 7玉＋天ぷらを幾つかに出汁をたっぷり

Q26.讃岐うどん店巡りの好きなところは何ですか？
A26.初めて行く店がどんなうどんを食べさせてくれるのか、ワクワク出来るところ

Q27.では、辛いところを教えてください
A27.夏場の暑さ、冬場の寒さ

Q28.讃岐うどん店巡りをしていて、やった〜！と思う瞬間は？
A28.あまり知られていない美味しい店に出会った時。あと、揚げたちの麺に当たった時(^^)

Q29.讃岐うどんのここが好きだ！というところを教えてください
A29.あれだけシンプルな食材なのに、奥が深くてしかも美味しいところ。あと安いし(笑)

Q30.では逆に、ここはどうもな〜というところも教えてください
A30.特にないけど、手を抜いたものを出す店には腹が立つ

Q31.讃岐うどんに関して、一番印象に残った場面は？
A31.山越の行列。ほんとに凄いですね〜

Q32.どの店の食材を使っても構わないとして、あなたはどんな組み合わせのうどんを作りますか？
A32.田村か山越の麺、三徳の出汁、おか泉の天ぷらで天ぷらうどん

Q33.まだ行ったことのない店で、今一番行きたい店を教えてください
A33.S級の谷川米穀店、やまうち。それと松岡、て3軒になってるよ やまうち、松岡は行くことが出来たので、谷米で

Q34.最後の晩餐、あなたが食べるのはどの店のどのメニュー？
A34.三徳か田村のかけうどんに天ぷらをつけたもの

Q35.こっそり教えてください。あなたの隠し玉は？
A35.隠し玉ってほど隠れてないけど、こむぎ屋、太助、奈良、こうめ

Q36.香川のどこにでも住んでいいのなら、あなたは何処に住みますか？また、その理由は？
A36.坂出。会社が近い･･･美味しいうどん屋が多くて、周辺のうどんが美味しい地域にも行き易いので

Q37.今の讃岐うどんブーム、あなたはどう思いますか？
A37.私も乗っかっている人間なので・・・(^^ゞ。ただ、有名店だけが取り上げられてブームになっている現状は、ちょっと異常かなと

Q38.ラーメンと讃岐うどん、正直言って好きなのは？
A38.やっぱり讃岐うどんです

Q39.讃岐うどん以外に好きな麺類があれば教えてください
A39.上でも書いてますが、ラーメンとパスタ

Q40.あなたの周りにも讃岐うどん好きはいますか？それはどれくらい？
A40.周辺100万人ぐらいが好きだと思います(笑)

Q41.復活して欲しいお店はありますか？
A41.高松の家の近所にあった｢まごころ｣。たいしたうどんじゃなかったけど(おいおい(^^ゞ)、よく通っていた店なので。
あと名前は分からないけど、高校の近くにあったうどん屋さん(今は｢さくら家｣がある)。天カスがたっぷり入った天ぷらうどん、美味しかった(^^)

Q42.冷凍うどんはよく食べますか？また、どこのものが一番好きですか？
A42.あんまり食べないな〜。けど、前に食べた｢マルヨシ｣の冷凍うどんは美味しかった

Q43.うどんにいくらまでお金を出せますか？
A43.う〜ん、細かいけど650円くらい(^^ゞ

Q44.讃岐うどんが取り上げられている雑誌やテレビ番組など、チェックする方ですか？
A44.見ることが出来る限りチェックします。が、そんなに執着はせんですね

Q45.うどんは打てますか？
A45.食べてうだうだ言う専門です(^^ゞ

Q46.薬味をかけますか？かける方は何が好きですか？
A46.かけます。やっぱりネギ、それと最近はあんまりかけないけど一味・七味。ショウガはかけないです

Q47.出汁は飲み干しますか？
A47.じっくりと味を知りたいので、美味しいところのは飲み干します

Q48.うどん屋さんの情報はどこで仕入れていますか？
A48.インターネットと讃岐うどん全店制覇で。最近はインターネットで情報を仕入れて、全店制覇で場所を確認するって感じでしょうか

Q49.あなたがうどんに合うと思うトッピング・具を教えてください
A49.天ぷら系全般。エビ、ちくわ、かき揚げってところが私のデフォルトです

Q50.あなたが今まで見た不思議なトッピング・具があれば教えてください
A50.直に見たわけではないですが、この前テレビでやっていた｢モモの天ぷら｣かな

Q51.カップ麺タイプのうどん、食べますか？食べる方は、どこのものが一番好きですか？
A51.よく食べます。一番食べるのは｢どん兵衛｣だけど、好きなのは｢緑のたぬき｣と｢黒い豚カレー｣

Q52.自分でうどん屋、もしくは製麺所やってみたいと思いますか？
A52.思いますね〜。大変だとは思いますが、しがない会社員としては憧れます

Q53.もし自分でうどん屋を出せるとしたら、どんなお店がいいですか？
A53.普通のセルフ。やっぱりこれでしょう

Q54.讃岐うどん以外のうどんに対して、どのように感じていますか？
A54.それぞれの歴史を経て今存在しているわけですから、全て魅力的です

Q55.うどんに関して、｢これだけは譲れない｣というポイントを教えてください
A55.美味しいこと

Q56.｢讃岐うどん88ヶ所巡礼｣に参加したことがありますか？
A56.ないです。参考にしてお店に行ったりはしますが

Q57.うどん・牛丼・ハンバーガー、とお店が3つ並んでいたらどこに行きますか？理由とあわせて教えてください
A57.香川だったらうどん屋さん。安くて美味しくてお腹いっぱいになるので
他県だったら牛丼屋さんかな。そこそこの味は保証されていて、安いしお腹いっぱいになる(^^)

Q58.うどん屋さんで困ったことはありますか？
A58.製麺所タイプのお店で、その店の作法が分からなかった時は半泣きになります(笑)

Q59.雑誌やテレビ、ネットでお店の下調べをしてから行く方ですか？
A59.ほとんどそうです。時々は、たまたま見つけたうどん屋さんに寄ったりしますけど

Q60.夏にお勧めのうどんメニューを教えてください
A60.｢かけうどん｣。季節に関わらずかけうどん派ですので

Q61.では、冬にお勧めのうどんメニューを教えてください
A61.と言うわけで、こっちも｢かけうどん｣

Q62.自宅でうどんを食べる際、ダシの素派？自分で一から取る派？ また、どんな出汁ですか？
A62.買ってきた出汁をそのまま使う派です(^^)

Q63.あなたの家から、一番近いうどん屋さんまでの距離を教えてください
A63.直線距離にして500mくらいです

Q64.どんな時にうどんが食べたくなりますか？
A64.基本的に、満腹でない限り何時でも(笑)

Q65.女性一人でセルフのうどん屋さんに行くのってどう思いますか？
A65.別にいいと思いますが、やっぱり行き難いのかな？

Q66.デートでうどん屋さんに行くのって、賛成？反対？
A66.賛成です

Q67.では、その理由をお聞かせください
A67.自分がよく行ってるので(^^ゞ

Q68.今まで、最高どのくらいの時間うどん屋さんに滞在したことがありますか？それはどこのお店ですか？また、お店の人はどんな反応でしたか？
A68.うどんが出てきたらさっさと食べてさっさと出ていくタイプなので、長居した憶えはないです。よって、お店の人の反応も特にないです
こうめで4時間ばかし・・・(^^ゞ

Q69.うどん屋さんで玉買いをしますか？
A69.実家に住んでいた頃はよく買ってきて貰いましたが、今はしないです

Q70.法事やお葬式でうどんが出てきたことがありますか？
A70.ないです。親は香川の人間ではないので

Q71.期間限定、個数限定メニューを出しているお店で、お勧めのうどんがあれば教えてください
A71.食べないのでわからない・・・

Q72.あなたは限定メニューに弱い方ですか？
A72.バリバリ強いですよ(笑)。ほとんど、かけうどん＋天ぷら(天ぷらうどん)を食べますから

Q73.面白いお店の人がいる店を知っていれば教えてください
A73.う〜ん、知らないですね。食べ終わった後に、｢御馳走様でした｣って言うぐらいなので 面白いというかいい人なのがこうめの大将

Q74.お昼ご飯はいつも｢うどん｣？
A74.仕事がお休みの時は結構な割合で。仕事の時は弁当持参です

Q75.うどんを食べるのに、一つのお店で使う金額はだいたいどのくらいですか？
A75.行くお店のタイプで全く違ってきますが、普通に食べたら5〜600円くらい

Q76.うどんを食べるのに、並んだり待ったりしたことはありますか？それはどこのお店ですか？
A76.まあ時々。ダントツに並んだ時間が長かったのは｢山越｣

Q77.では、最高どのくらい待ったことがありますか？
A77.｢山越｣で30分並んだのが最高かと。注文してからそれくらい待った店なんかもありましたが(苦笑)

Q78.｢讃岐うどんを食べちゃいけない！｣という法律が出来たら、あなたはどうしますか？
A78.法律ですからね、素直に順法しますよ(笑)

Q79.では、うどんの価格が5万円くらいになっちゃったら？
A79.勿論！食べません。と言うか食べられません(^^ゞ

Q80.あなたが会った、一番遠い場所からのお客さんってどこの方でしたか？
A80.さあ・・・、お聞きしたことないので何とも

Q81.讃岐うどんを食べに行くのに、どのくらい交通費を使いますか？
A81.今のところ、車でよく走って50kmくらい。なので500円くらいかな

Q82.あなたは年越しそば派？年越しうどん派？
A82.年越しそば派です

Q83.今食べてみたいうどんのメニューを教えてください
A83.そりゃぁ勿論、天ぷらうどん(笑)

Q84.うどんを使って一句どうぞ！
A84.｢冬深し うどん食べたる 我が身幸せ｣(字余り)

Q85.うどん本を一通り揃えていますか？また、持っている本を教えてください
A85.もう全然持っていないです(^^ゞ。全店制覇を2冊だけです

Q86.うどん関係のイベントに行ったことがありますか？あれば、どんなイベントだったか教えてください
A86.サンメッセ香川で行われた讃岐うどんのパネルディスカッションへ、終了5分前に訪れました

Q87.どの店の麺が好きですか？ 理由とあわせて教えてください
A87.いろんな系統の麺があるので一店だけ選ぶのは難しいですが・・・、｢三徳｣で
ガッシリしていながらもモッチリしていて、重過ぎないところがお気に入りです。｢田村｣なんかも捨てがたいけど

Q88.どの店の出汁が好きですか？ 理由とあわせて教えてください
A88.これまた難しいですが｢三徳｣は外して。ここ最近だと｢こうめ｣かな。スッキリしていながら深く複雑な味わいと言うんでしょうか、私の好みど真ん中(^^)

Q89.どの店のサイドメニューが好きですか？ 理由とあわせて教えてください
A89.｢三徳｣の天ぷら類。サクサクで美味しい〜！
あと、｢一屋｣の肉入れ放題。美味しく安くタップリ食べられるので(^^)

Q90.どの店のメニューが好きですか？ 理由とあわせて教えてください
A90.メニューですか!?｢かけうどん＋天ぷら｣しか食べない人間に(笑)
では、敢えて｢かけうどん｣を外して、｢長田 in 香の香｣の｢釜揚げ｣と｢日の出製麺所｣の｢ぶっかけ｣。どちらも美味しいです

Q91.讃岐うどん好きのあなたに対する、周りの反応は？
A91.うどん好きなのは皆そうなので何も言いませんが、巡っていると言うとよくやるなと

Q92.あなたのお勧めの讃岐うどんサイトを教えてください
A92.麺聖のうどんグルメの旅、讃岐うどん遍路

Q93.ネットで知り合った讃岐うどん仲間ってどれくらいいますか？
A93.はぐれ者なので、ほとんどいないに等しいです(苦笑) こんな私にも最近数人の知り合いが出来ました。有り難い限りですm(__)m

Q94.その中で実際に会ったことのある人はいますか？
A94.今のところいないですね〜 ちょこちょこと会わせてもらうようになりました

Q95.讃岐うどんを好きになって得たものがあれば教えてください
A95.豊満なウエスト、余計なお肉(T_T)

Q96.では、讃岐うどんを好きになって失ったものは？
A96.スリムな体を失いつつある・・・

Q97.讃岐うどんに関して印象に残るエピソードを教えてください
A97.特にないですが、ほとんどの店のおじちゃん、おばちゃんがいい感じですね

Q98.これだから讃岐うどんを食べるのはやめられない、と思うことを教えてください
A98.何でこんなに美味しいの？と思わせる店にひょこっと出会ったりするところ。あと、感じのいいお店の人に出会ったり

Q99.あなたにとって讃岐うどんとは何ですか？
A99.日常生活に欠かせない、一番身近な食べ物

Q100.100問目です。最後に一言！出来れば｢疲れた｣以外でどうぞ
A100.ここまで見て下さった皆さんの方がお疲れでしょう。どうもお疲れ様でしたm(__)m

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