自作の石釜と喫茶室のパンコーナーの様子

上段は焼床	下段でまきを燃やす	喫茶パンコーナー

当店の石釜パンの特徴（食事パンとしての美味しさは、自信を持って日本一です）

�@すべて手ごねで、そしていちいちまきを燃やしてやっておりますので、町のパン屋さんのように大量には焼け
　　ません。
�Aもちろん保存料等は一切使用しておりませんので、カビさえ気をつければ薪を使った石釜効果(輻射熱効果)
　のため、季節にもよりますがおよそ一週間、またスライスして冷凍保存していただければ一ヶ月は優に美味し　くいただけます。
�B電気でも、ガスでもなくすこぶる原始的な薪で焼いておりますので、外はパリッと中は驚くほどしっととしておりおまけに薪の香りも味わえます。


各種パンの種類とお値段

(ハード系パン)

種類	写真	パンのご説明	材料等	お値段
アルザスﾄﾞｲツ		ライ麦が１０パーセントの田舎パンです	自然塩のみ	370円
ぶどうパン		ライ麦（15％）と干しぶどうがうまくマッチした当店一番人気のパンです	自然塩のみ	350円
かぼちゃの城		ライ麦13％を使用し中にも外にもかぼちゃの種を織り込んだ香ばしいパンです	自然塩のみ	470円
パン･ビ		グラハム粉を１０％使用した歯ごたえのあるパンです	自然塩のみ	370円
くるみレーズン		全粒粉２０パーセントを加えた当店自慢の一品です	自然塩のみ	３９０円
海月		全粒粉とグラハム粉をふんだんに使ったおなじみのカンパーニュです	自然塩のみ	370円
森のパン		くこの実、ブルーベリー、松の実など６種類の木の実を織り込んでライ麦、全粒粉、グラハムを中心に焼いた贅沢すぎるほどのﾄﾞｲﾂパンです	自然塩のみ	７００円 （ハーフ） ３５０円
ブルーベリー		ノンオイルのブルーベリーとクランベリーを豊富に織り込んだ少し大きめのパンです	自然塩のみ	590えん
パン・コンプレ		ライ麦、グラハム、全粒粉を中心にじっくり焼き上げたﾄﾞｲﾂパンの傑作です	自然塩のみ	350円

(ソフト系パン)

アローカナの卵パン(期間限定)		当農園のアローカナの卵の黄身だけを使ったほんのり甘い季節限定のパンです	自然塩、砂糖	370円 （２個入り)
黒糖ブレッド		フランスパン生地に沖縄産黒糖をふんだんに使った贅沢なパンです	自然塩、黒砂糖	370円 (2個入り)
アーモンド ミルクパン (期間限定)		ミルクの味わいとアーモンドがマッチしたソフトでしっかりしたパンです	自然塩、砂糖	370円 （２個入り)
ゴマ 全粒イギリス(期間限定)		全粒粉をベースにゴマをふんだんに織り交ぜた イギリスパンです	自然塩、砂糖 バター	350円