話題

ボルシチスープもピロシキもウクライナの流れのものです。
ボルシチスープはトマトとキャベツ、ビーツをたっぷり使った野菜スープです。
材料　牛肉バラ　セロリ　ニンニク　人参　ピーマン
パセリ　オニオン　ポテト　キャベツ　ビーツ　トマトピューレ　塩　コショウ
*ピロシキ　包み揚げのパンです。蒸したりオーブン焼きのピロシキもありますが当店のは揚げピロシキです。
材料　牛乳　小麦粉　卵　イースト　オニオン　牛ひき肉　　　塩　コショウ

ボルシチスープの起源はウクライナと言われています。ロシア各国にそれぞれに違ったタイプのボルシチスープがありますが、ウクライナ風
が基本的なもののようです。ウクライナにはロシア料理の代表的な料理のひとつのキエフ風チキンカツレツがあります。

福島産の牛肉ヒレを仕入れました。店主のおすすめの一品
ヒレ肉の牛肉個体識別番号　　1235283107
種類　　Ｆビーフ（交雑種）

一枚140gシャシリック（剣焼き）２０００円　　ステーキ、シャリアピンステーキ２３００円で提供しております。
どうぞご賞味ください。

土曜日のランチメニューの例
Aランチ　ボルシチスープ　ピロシキ2個　サラダ　ロシアンティー又はロシアンコーヒー　￥１２００

B　ガルプッツイー　スープ（カップ）　ライス　サラダ　ロシアンティー又はロシアンコーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００

Cランチ　ビーフストロガノフ　ボルシチスープ(カップ）　ライス　サラダ　ロシアンティー又はロシアンコーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２０００
　
人気のスペシャルコース
ザクスカ（キャビアやサーモンの取り合わせオードブル）　ボルシチスープ　ピロシキ1個　ロシアンサラダ　ガルプッツイー　ロシアンティー又はロシアンコーヒー　￥３０００

持ち帰り用
ボルシチスープとピロシキ　　　400円
ピロシキ　3種
牛挽肉入り　　　　150円
カレー　　　　　　　100円
　　　　チーズ　　　　　　80円　　　　
お電話でご注文くださいますと

揚げたてのピロシキをおめしあがれます。
054-273-3918　054-255-5810