鎌倉紀行−鎌倉ハイキングと観光ガイド−
凛林 外観
街の喧騒から遠く離れた鎌倉の奥座敷、紅葉ヶ谷。瑞泉寺のある、この静かな谷戸(やと)の一画に中国精進料理の名店「凛林」がある。大きめの民家をそのまま利用した店構えと、いかにも鎌倉の谷戸らしい周囲の環境とが、この店を「隠れ家」と呼ぶに相応しくしている。
昼御膳
中国料理というと油っぽいイメージがあるが、凛林の料理は「中国精進」というだけあって、素材の味を活かした、とてもさっぱりしたヘルシーな味わい。 昼のメニューは何種類かあるが、折角なら、お得な月替わりの「昼御膳」(サービスランチ)を味わいたい。写真は、睦月昼御膳。竹筒に入った、特製杏仁豆腐もデザートにおすすめ。 昼・夜ともに要予約。 ◆中国精進料理 凛林 http://www.kamakura-rinrin.com/
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