那覇牧志公設市場・その１

１９９７年・夏

那覇の人たちの台所。私の大好きな牧志公設市場とその周辺です。
無いものがない。そして見たことのないものがいっぱいあふれています。
値段も安く、とても新鮮。市場２階の食堂がもう完璧。
那覇に行くときは、必ず寄ります。
島に行くときの飛行機は最低２時間の乗り継ぎ時間を作ってとにかく寄ります。
そして今回は、食べ物の写真をデジカメでバッチリ撮ってきました。ゆっくりご覧ください。

台風直撃で、たった２時間しか開かなかった関空で乗り継ぎ、ものの見事に到着しました。
台風の雲を避け、那覇に着いたらもうパラダイス！　沖縄は私たちを歓迎してくれました。
お腹をすかせて、国際通りにまっしぐらです。
国際通りから、お店の建ち並ぶ市場通りには、屋根がかかっています。

アーケードの中にはいると、いろいろなお店がひしめき合います。
嬉しくなるのがお菓子屋さんが多いこと。
紅白のお饅頭に、揚げたてドーナツのアンダギー。一つ買っては歩きながら食べます。
とりあえず、暑くてたまらないので、かき氷です。

市場に入っていくと、惣菜屋さんが並んでいます。
豆腐よう・瓶詰めのもの・らっきょ・海藻・唐辛子が詰まった辛い調味料。
小さな魚や、唐辛子はとってもきれいに並んで瓶に詰まっています。
美味しそうな食べ物がいっぱいです。味見もさせてくれます。初めて見るものがいっぱいです。

こちら、市場の肉屋さん。沖縄の料理に豚肉は欠かせません。
豚の顔まで売っていました。お値段は「顔一枚４００円だよ」・・・！
足の先から内蔵まで、ペラペラスライスではなく、ドーンと塊で売っています。

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