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平日は食後のコーヒー、とうふプリンを 各160円で提供させていただきます |
| ■ 手打そばがさらに美味しく 金沢屋では《甲州石臼》を取り入れ、毎日使う分だけ自家製粉しています。 昔、人が手で石臼をゆっくりゆっくり回したように、 |
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豚バラ、肩ロース肉を特製タレに漬け込み、つるし焼用の特殊なオーブンでゆっくりと時間をかけて焼き上げ、中は柔らかくジューシーに仕上がりました。 |
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当店自慢のメニューです
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当店オリジナル“そば懐石”をどうぞ
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金沢屋店主こだわりの空間
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只今準備中 |
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酒蔵とそば屋のエピソード
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金沢屋の家族とそのお店 |
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そばに関する情報が満載です。「にっぽん蕎麦紀行」のコーナーに当店が紹介されました。
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当店の店舗建設をして頂いた山形県羽黒町の株式会社渡部工業様のホームページです。
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当店も加盟しております鶴岡芽生会のホームページです。
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| 〒997-0166 山形県鶴岡市羽黒町三ッ橋前田163 電話 0235-62-4564 営業時間 ●午前11時〜午後4時 夜はそば懐石料理(要予約)をお楽しみ下さい。 ●定休日 不定休 |
最終更新日 09/3/27
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