読了した香りや匂いの本のリストです。
化学・医学・博物学・植物学など書籍のほか
匂いと関連が強い小説・エッセイなども含みます。
（評価…☆香り情報度高し、○感動した、◇楽しんだ、▽匂い言葉多し）

『香料博物誌』山田憲太郎、同朋社、1979年（☆○◇）
『においの歴史―嗅覚と社会的想像力』アラン・コルバン、藤原書店、1990年（☆◇）
『香料の歴史』山田憲太郎、紀伊国屋書店、1994年（☆◇）
『香料文化誌―香りの謎と魅力』C.J.S.トンプソン、八坂書房、2003年（☆○）
『医師が認めたアロマセラピーの効力』川端一永、河出書房新社、2002年（☆◇）

『香りの世界をさぐる』中村祥二、朝日新聞社、1989年（☆◇）
『エッセンシャルオイルブック』スーザン・カーティス、双葉社、1998（☆○）
『匂いの魔力―香りと臭いの文化誌』アニック・ル・ゲレ、工作舎、2000年（☆◇）
『香りの科学』阿部正三・安川公編、大日本図書、1973年（☆◇）
『香りの世界―百話百態―』奥田治、近代文芸社、1996年（☆）

『香りと文明』奥田治、講談社、1986年（☆）
『香りの博物誌』諸江辰男、東洋経済新聞社、1992年（☆）
『香りの来た道』諸江辰男、光風社出版、1986年（☆）
『香りの風物詩』諸江辰男、東洋経済新社、1986年（）
『匂いの本』ルース・ウィンター、竹内書店新社、1978年（☆）

『FRAGRANCEフレグランス』エドウィン・T・モリス、求龍堂、1992年（☆）
『においの化学』長谷川香料、裳華房、1988年（☆）
『匂いと香料』ジャック・ル・マニャン、白水社、1954年（☆）
『においの神秘』國部進、工業調査会、1981年（☆）
『人はなぜ匂いにこだわるか』村山貞也、KKベストセラーズ社、1989年（）

『そこが知りたい匂いの不思議』萩野洋一、雄鶏社、1993年（）
『古地図から幻の国々を読む方法』辻原康夫、河出書房新社、2002年（☆）
『香り 世界の香水ベスト・セレクション』日本テレビ放送網、1989年（☆◇）
『香りのカタログ』新星出版社、1998年（☆）
『アロマセラピ−ぐっすり眠れちゃうキット』双葉社、2002年（◇）

『世界大百科事典』平凡社、1998年（☆）

『香水―ある人殺しの物語』パトリック・ジュースキント、文芸春秋、1988年（）
『オルファクトグラム』井上夢人、毎日新聞社、2000年（◇）
『伽羅の香』宮尾登美子、中央公論新社、1981年（◇▽）
『札幌源氏香殺人事件』木谷恭介、ハルキノベルス、1999年（◇）
『世にも香しい殺人』辻真先、祥伝社、1987年（◇）

『ママのクリスマス』ジェームズ・ヤッフェ、東京創元社、1992年（◇）
「幻の蘭奢待」『マダム・ロスタンの伝言』井沢元彦、実業之日本社 1988年（◇）
『紫の悲劇』太田忠司、祥伝社、1999年（◇）
「薫は香を以って」『続垂里冴子のお見合いと推理』山口雅也、講談社、2000年（◇）
『香華』有吉佐和子、新潮社、1970年（）