Down Town

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コアとなるダウンタウン。様々な店が立ち並ぶPike Place Market、都会的なBell Town、初期の中心部のPioneer Squareなど、様々な表情を持つエリアがあります。スタバ等のチェーン店がいたるところにある中、独立系のCafeは、それに負けない存在感があります。一部ですが紹介します。

ZEITGEIST

http://zeitgeistcoffee.com/

		パイオニアスクエアにあります。木とコンクリートが入り混じり、壁にはエスプレッソメーカーのコレクションと現代アートが飾られ、とってもクール。でも、店員さんは親切です。ここのラテはスムーズですが、何よりお勧めはホイップクリーム。ホットチョコレートやモカを頼むと、これでもか！というぐらい乗ってきます。しかも、美味しいです。最初、知らずにいて、あとから来た人のモカを見て、大変悔しい思いをしました　(^^;。また、サンドイッチもお勧め。 161 S.Jackson Street Seattle, WA 98104
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Caffe Ladro

http://www.caffeladro.com/

Union Street		Caffe Ladroは、シアトルに７店あり、インディペンデント系では比較的大規模なお店。管理人の周りでも人気が高く、シアトルに来たら外せません。豆は、organicのTONY'Sベースのようです。 他店ではあまり注目されないメニューを常に掲げているのが特徴で、例えばYankee Dogは、アメリカーﾉの上に、フォームミルクをのせてくれます。Mediceは、オレンジピールも入った柑橘系でアイスがお勧めらしいです。 Union Street店は、比較的小さいですが、ウォーターフロントに近く、便利です。管理人が行った時は、何故か店員さんが「熱闘、甲子園」のTシャツを着ていました。 108 Union St., Seattle, WA 98101
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Torrefazione Italia Coffee

http://www.titalia.com/site/

		力強いEspressoが特徴で、管理人好み。直輸入の陶器で提供される。Seattle's Bestと同じ資本のため広く知られるが、意外にも本当の店舗はシアトルには５件しかない。Pioneer Square店が第１号店（1986年)で、店名のTorrefazione(Cafe Roaster)にちなんでか、大きな焙煎機が飾られている。 320 Occidental Avenue S. Seattle, WA 98104
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UPTOWN ESPRESSO

http://www.uptownespresso.net/home.html

Seattle's best latteの呼び声もかかる、ラテ自慢の店。どちらかというと、スムースな味。 525 Queen Anne Ave. N. Seattle, WA 98103

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LOCAL COLOR

開店したときは、あまりのオープンな雰囲気とアート展示に「ギャラリーができたのかな」と思ってました。アート・カフェが好きな方にはお勧め。 1606 Pike Place Seattle, WA 98121

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行っておきたい、未訪の店たち

Elliott Bay Cafe	101 South Main Street, Seattle, WA 98104
Lux	2226 1st Avenue, Seattle, WA 98121
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