Fremont

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アーティスト達が愛する街、フリーモント。アーティスティックな作品や、古着屋さん、アンティークショップと一緒に、美味しいCafeがあります。

Essential Baking Company

		オーガニック系のパン屋さんで、スーパーマーケットにも卸しています。この店は、フリーモントの中心からやや東にあり、注文のカウンターからパンを焼いているところが見えます。当然、おいしいサンドイッチやパンが楽しめます。スープも結構おいしく、ブランチスポットとしてもお勧め。 1604 N 34th Street Seattle, WA 98103
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Zoka Coffee Roaster and Tea Company

http://www.zokacoffee.com/0%7Eindex.html

		Starbucksの味づくりに重要な役割を果たしたMcCormack氏がつくったお店。バランスを重視した、スタバで上手なバリスタに当たった時のような味。ラテに用いられるスチームドミルクのスムースさは特筆物で、バリスタは、全米チャンピオンシップで毎年上位に名を連ねる。 2200 North 56th Street Seattle, WA 98103
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Torrefazione Italia Coffee

http://www.titalia.com/site/

		力強いEspressoが特徴で、管理人好み。直輸入の陶器で提供される。Seattle's Bestと同じ資本のため広く知られるが、意外にも本当の店舗はシアトルには５件しかない。街の玄関口のような立地のFremont店は、明るく広い造りで、思わず長居したくなる。 701 N. 34th St. Seattle, WA 98103
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Peet's Coffee & Tea

http://www.peets.com/

		Starbucksの創業者達が通ったといわれる、カリフォルニア発のチェーン店。と言う意味では、このページにそぐわないのだが、エスプレッソの味はリッチで、お茶類も充実！。フリーモント店は、吹き抜けのためか広く感じられるが、座席数はやや少ない。独立店のほかに、Larry's Marketの店内に併設して展開。 3401 Fremont Ave. N. Seattle, WA 98103
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Caffe Ladro

http://www.caffeladro.com/

Caffe Ladroは、インディペンデント系で比較的大規模なお店で、シアトルに７店あります。管理人の回りでも人気が高いお店の１つで、個人的には、シアトルに来たら外せない店です。豆は、オーガニックのTONY'Sがベースのようです。 他の店とは一味違うメニューがあるのも特徴で、例えばYankee Dogは、アメリカーﾉの上に、フォームミルクをのせてくれます。Mediceは、オレンジピールも入った柑橘系でアイスがお勧めらしいです。 Fremont店は、いつもお客さんで賑わっています。なので、To Goでしか飲んだことがありません (T-T) 452 N 36th St Seattle, WA 98103

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Lighthouse Roasters Fine Coffees

		住宅地の中にぽつんとあるお店。たくさんの飾られた油絵、積み重なったコーヒー豆の袋、ロースターの組み合わせが、不思議な雰囲気を醸し出します。味はマイルド。 400 North 43rd Street Seattle, WA 98103
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Touchstone Bakery and Cafe

		オーガニックにこだわった、小さなレンガ造りのベーカリー。カウンターのすぐ後ろでパン作りをしていて、手作り感が伝わってきます。コーヒーもオーガニック系で、侮れない美味しさ。 501 N 36th Street Seattle, WA 98103
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35th Street Bistro (Still Life in Fremont)

		フリーモントにある、全国紙USA TODAYでカフェ・ベスト５に選ばれた経歴がある有名店でしたが、食事主体のお店に変わったようです。明るい店内と木製家具の落ち着いた雰囲気がマッチして、居心地の良い空間が出来ています。豆はCaffe Vita。 709N, 35th Street Seattle, WA 98103
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