あけましておめでとうございます。

本年も肩肘張らない懐石料理をご用意していきます。
よろしくお願い申し上げます。

八日からは、祝の献立から睦月の献立に変ります。
お米から炊いたお粥でお腹をいたわってあげながら、
美味しい肴で一献・・・


野菜を駆使して味を出す、精進料理もございます。
昆布や椎茸はもちろん、炒り大豆、柿の干皮をことこと煮こむと
すっきりとしたお出汁がでます。
「体が気持ちよくなるお料理」と言われたことが
手間隙かけた板場への何よりの褒美です

三十種類ほどの季節の食材を料理する度に
先人の知恵に敬服いたします。

今月も真面目に作った料理でお待ちしております。

444-0821 愛知県岡崎市庄司田1−10−1
　　　　　料理　かわせみ　袴田隆弘
　　　　電話　０５６４−５５−３５７７

懐石料理の店ですが、珍しい味噌カツ丼がございます
その名を葵丼と申します。是非一度お試し下さい。