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※実際の日時は主催機関の発表をご確認下さい |
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| 月 |
各試験のながれ |
調理師会主催予備講習会開催予定 |
| ４ |
すし・中国・給食用特殊料理専門調理師試験願書受付開始 |
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| ５ |
調理師試験願書配布開始 |
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| ６ |
調理師試験願書受付上旬の１週間 |
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| ７ |
すし・中国・給食用特殊料理専門調理師試験
ふぐ処理師試験願書下旬より配布 |
調理師試験予備講習会 |
| ８ |
調理師試験
日本・西洋・麺料理専門調理師試験願書下旬より配布 |
調理師熟練者講習会（専門調理師学科免除） |
| ９ |
ふぐ処理師願書受付上旬（又は８月下旬）１週間
日本・西洋・麺料理専門調理師試験願書受付開始 |
ふぐ処理師学科・実技講習会 |
| １０ |
ふぐ処理師試験（学科・実技） |
| １１ |
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| １２ |
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日本・西洋専門調理師試験実技講習会 |
| １ |
日本・西洋・麺料理専門調理師試験 |
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| ３ |
すし・中国・給食用特殊料理専門調理師願書配布 |
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専門調理師試験（調理技能検定試験）…調理技術技能センター
調理師試験・ふぐ処理師試験…愛知県健康福祉部健康担当局生活衛生課 |
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