| アシタバ【明日葉】 |
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| 植物データ |
| 学名 |
Angelica keiskei |
| 科目 |
セリ科の多年草 |
| 開花期 |
春〜秋 |
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| 薬草としてのデータ |
| 生薬名 |
− |
| 薬用部 |
葉、茎 |
| 採取時期 |
５〜７月 |
| 作り方 |
水洗い後、陰干しする。 |
| 主要成分 |
・ルチン(フラボノ配糖体)
・イソクエルチトリン
・ルテオリン−７−グリコシド
・クマリン
・植物性有機ゲルマニウム(ビタミンＥの数百倍の抗酸化力を持つ)
・パントテン酸
・ニコチン酸
・ビオチン
・葉酸
・コリン(血液の浄化)
・ビタミンＢ1
・ビタミンＢ2
・ビタミンＢ6
・ビタミンＢ12(貧血、ボケ防止)
・ビタミンＫ
・β-カロチン
・ビタミンＣ
・クロロフィル(葉緑素)
・各種ミネラル
・食物繊維
・キサントアンゲロール
・カルコン |
| 効果/効能 |
利尿、毛細血管の強化、整腸、高血圧や動脈硬化予防、強精作用、滋養強壮など |
| 備考 |
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| 利用分野 |
| 健康茶 |
○あしたば茶(明日葉茶) |
| ・効果・効能・予防 |
・利尿
・毛細血管の強化
・整腸
・高血圧の予防
・動脈硬化の予防
・セルライトを除去する効果
・強精作用
・滋養強壮
・ガンの予防
有機ゲルマニウムによってインターフェロンが増加
・血液の浄化
・貧血改善・貧血解消
・食欲増進
・健胃
・便秘解消
・老化防止
・認知症の予防(ボケ予防、痴呆症予防
・骨粗鬆症
・育毛効果
・新陳代謝の促進
・糖尿病の予防 |
| 薬草・漢方 |
○ |
| 青汁 |
○あしたば青汁(明日葉青汁) |
| 料理の食材 |
○あしたば料理: 明日葉ドーナツ、明日葉ジュース
おひたし、和え物、汁の実、佃煮、天ぷら |
| 薬草酒・薬用酒 |
○明日葉酒・・・日干し乾燥した根を細かく刻んでホワイトリカーに漬込み１〜２ヶ月ほどで完成。 |
| 入浴剤 |
○あしたば湯(あしたば風呂) |
| 草木染 |
○ |
| その他 |
明日葉石鹸、明日葉化粧品 |
