| カキ |
ウルソール酸、グルコサイド、ケンフェロール、
クエルセチン、ビタミンＣ、オレアノール酸、ベツリン酸、ウバオール、ヒドロキシウルソール酸 |
| カキドオシ |
ウルソール酸、コリン、精油、ピノカンフォン、メントン、プレゴン、ピネン、リモネン、パラシメン、イソメントン、リナロール、メントール |
| カラスノエンドウ |
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| カラタチ |
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| カラハナソウ |
フムロン、ロプロン、コフロン、フムレン、ミルセン |
| カワラケツメイ |
アントラキノン誘導体、タンニン、フラボノイド |
| カワラタケ |
クレスチン、エルゴステロール、シトステロール、β-グルカン |
| カワラヨモギ |
ジメチルエスクレチン、β-ピネン、カピレン、カピロン、クマリン、フェロール誘導体、フラボノイド |
| キカラスウリ |
トリテルペン、カラスリンＡ、ブリオノール酸、ククルビタシン、ステロール、ボミフォリオール、トリコサン酸、パルミチン酸 |
| キクイモ |
イヌリン |
| キササゲ |
カタルピン、イリドイド、カリウム塩、カタルポシド、カタルポール、α−ラパコン |
| ギシギシ |
アントラキノン、クリソファノール、エモジン、ネポジン、ムシジン、シュウ酸カルシウム |
| キハダ |
ベルベリン、パルマチン、ヤテオリジン、トリテルペノイド |
| キブシ |
タンニン、シャニジン |
| ギョウジャニンニク |
アリシン、チオエーテル |
| キランソウ |
サポニン、タンニン、フラボノイド配糖体 |
| キンカン |
ベータ・クリプトキサンチン、ビタミンＣ、リナロール
リモネン、オイデスモール、ヘスペリジン、ナリンギン、イソナリンギン、ネオヘスペリジン |
| キンミズヒキ |
タンニン、クマリン、ルテオリン、アグリモノイド、タキシフォリン |
| キンモクセイ |
リナロール、ベータ・イオノン、リナロールオキサイド、オスマン、α−ツヨン、ステアリン酸、パルチミン酸、トリアコンタン |
| クコ |
ベタイン、ゼアキサンチン、リノール酸、ビタミンＣ、ルチン、カフェロイルアミン、トランスカフェロイルチラミン、アピゲニン、リナリン |
| クサギ |
ジテルペノイド、トリテルペノイド |
| クサスギカズラ |
サポニン |
| クズ |
イソフラボノイド、ダイジン、プエラニン、ブテノリド、トリテルペノイドサポニン |
| クチナシ |
クロシン、マンニット、ガルデノシド、ゲニポシド、ゲニポシジン酸、α−クロシン |
| クマザサ |
葉緑素、カルシウム、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ、Ｋ、トリテルペノイド、バンフォリン、アンソツコウ酸 |
| クリ |
タンニン、カスタネアニン、アクチンミン |
| クレソン |
カロチン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄、フラボノイド配糖体、グルコナツルシン |
| クロマメノキ |
ガラクトース、リンゴ酸 |
| クワ |
スコポレチン、カロチン、ビタミンＡ、Ｂ1 |
| ゲッケイジュ |
シネオール、オイゲノール、ゲラニオール、テルピネン、ピネン |
| ゲンノショウコ |
タンニン、クエルセチン、コハク酸、ゲラニイン、コリアジン、ケンフェロール |
| コウゾ |
カロチン、ビタミンＡ、Ｂ1 |
| コウホネ |
デオキシヌファリジン、ヌファリジン、デオキシカストラミン、ヌファラミン、オレイン酸、パルミチン酸 |
| ゴシュユ |
アルカロイド、エボジアミン、ルテカルピン、シネフリン、オシメン、リモニン、グリセリド |
| コブシ |
シネオール、シトラール、オイゲノール、メチルカビコール、サフロール、α−ピネン |
