| 盛信軒 | 盛昭軒の流れを汲む下館ラーメン。 さっぱりスープと鶏チャーシュー。 |
筑西市下平塚６０３−１７ （西中の北，道路沿い） |
定休日 火曜日 【営業時間】 10:00〜21:00 |
| 盛昭軒 | 昔ながらの超さっぱりしょう油。 鶏肉のチャーシューに絶品つるつるワンタン。 |
筑西市本城町甲273 （旧消防署十字路駅方面へ左側） |
定休日 月曜日 |
 むさしや食堂 |
白い暖簾が目印。 下館系中華そばが食べられる。 他の店よりスープに甘みがあり美味。 |
筑西市甲５ （大町の交差点付近） |
調査中 |
| ラーメンショップ 太閤 |
さっぱりしょうゆ 麺はシコシコ | 筑西市富士見町乙1111 （５０号線沿い） |
定休日 金曜日 |
| さかえ屋食堂 | レトロなお店。元気なおじいちゃんが おいしいラーメンを出してくれます。 |
筑西市大字外塚５８８ （５０号線沿い，伊讃小学校付近） |
定休日 調査中 【営業時間】 11:00〜深夜 |
| 地鶏ラーメン処 円蔵 |
背脂たっぷり地鶏醤油ラーメン。 世界的に有名な森先生が作る特製麺は つややかで歯ごたえもよい。夜は居酒屋に。 |
筑西市外塚694 （コジマでんきの西側） |
年中無休 【営業時間】 11：30〜14：00 17：00〜27：00 |
| 千正ラーメン | 透明のさっぱり鶏がらスープは 他では味わえない美味さ。 お店ともどもメニューも個性的です。 |
筑西市菅谷1005 （国道２９４号ココス交差点右へ 次の交差点） |
定休日 火曜日 |
| さくらい食堂 |
ノスタルジーを感じさせてくれるお店。 昔ながらの下館系中華そばを食べさせてくれるお店。 辛いタンメンも人気？ |
筑西市丙２７０ （田町の交差点の南「たちかわ」の路地を 少し入る） |
調査中 |
| kichen MANYOSHI |
しゃれた洋食屋さんのラーメン。 もと中華料理店の下館系中華そば。 |
筑西市丙１４３−９ （筑西しもだて合同庁舎そば） |
調査中 |
| 筑波軒 | 下館系中華そばの元祖。 味のしみた鳥のチャーシューに味のある店。 何十年も変わらぬ味，地元に愛される老舗です。 |
筑西市丙２１９ （下館駅北口駅前の路地裏） |
調査中 |
| 駅前ラーメン | 下館駅南口の有名店。 おばちゃんが作ってくれる 超大盛りのタンメンは一食の価値あり。 |
筑西市乙84 （下館駅南口ロータリー西側） |
定休日 月曜日 【営業時間】 11：00〜16：00 17：30〜22：00 |
| 夏の便り | サッパリしてうまみのあるスープはなかなか 鶏チャーシューもいけます。 |
筑西市下岡崎１１４−２ （筑西市立図書館そば） |
不定休 |
| わらべ食堂 | 市場の中の食堂。 トンコツベースの魚介の香りがする本格派。 カレーや焼きそばもあり，リーズナブルな一軒。 |
筑西市南町乙１５５ （青果市場敷地内） |
定休日 日曜祝日 【営業時間】 11:00〜17:00 |
 たじま屋 |
縮れ麺と和風の香りのスープに 香ばしい軟らかチャーシュー。 それに，煮玉子のトロリ感は抜群です。 |
筑西市みどり町1-20-6 （国道294の一本松交差点を 市街地へチャンポン屋さんの Ｔ字路入る） |
定休日 第１・３木曜日 【営業時間】 11：30〜14：30 17：30〜21：00 |
| 手作りの味 香月（かづき） |
手打ちのしっかりした麺に 何とも言えない旨みのあるスープ！ |
筑西市二木成字鎌田1820 （下妻から２９４号下館駅のほうへ） |
定休日 火曜日 【営業時間】 11：30〜15：00 17：00〜21：00 |
| らーめん みほっち |
「山岡家」さんで修行。 下館あたりにはめずらしい家系ラーメン。 独特の脂っこさやにおいも押さえられており 食べやすい。 |
筑西市幸町１２７−２９５ (下館ニュータウン付近 家の展示会場前) |
定休日 第１及び第３水曜日 【営業時間】 11:00〜22:00 |
| めん坊 【閉店】 |
手打ちラーメンと手作り餃子の店。 あっさりスープにシコシコ麺の相性がいい。 あっさりしたメンマはいけます。 |
筑西市玉戸1881 （５０号線市民病院入口交差点を 南へすぐ左） |
定休日 調査中 |
