〜ベランダ菜園〜
実は窓際菜園とは別にベランダでもコンテナ栽培をやっています。
まだまだ未熟なので良いものは出来ませんが、ちょっとだけ紹介します。
--- UPDATE 07/03/30 ---
暖かくなって野菜たちも、どんどんトウ立ちして花が咲きます。
これは、からしなの花です。やはり、形は菜の花そっくりです。
実はこんなに大きくなりました。1.5m以上あります。
なんで、こんなに大きくなったんだろ?
去年植えたニンジンも収穫です。思いっきり収穫期外してます。
正直に言うと弄れなくなって放置状態でした。
過密植えでも、こんな極小ニンジンが出来ます。
実は、ニンジンは葉も美味しい事が知られていますが
今回は葉を獲るのが目的だった…ことにしておきます。
--- UPDATE 07/03/15 ---
ブロッコリーです。大きさは拳くらいでしょうか。
コンテナではこれが限界です。葉が美味しいのか
鳥が来て良く食べています。
これは100円ショップのスプラウトセットに
「ピンクケール」として入っていた種でした。
育ててみると、どう見てもケールじゃないし
そのうちに茎が太くなってきて…
本で調べると「コールラビー」という名前の
実は家庭菜園ではメジャーな植物でした。
球の部分を食べるのですが、皮を剥いて
茹でると芋のような食感です。
これはスーパー等でもお馴染みのサラダ菜ですね。
結球しないレタスの仲間です。食味は少し苦味があります。
間引きに失敗したので、すごく過密状態です。
ブロッコリーを収穫せずに花を咲かせると、こんな感じです。
やはりアブラナ科で菜の花に良く似ています。