日本酒の生命といえば,米,水,杜氏が三本柱です.
神戸・西宮地域は,まず六甲山系の豊かな湧き水(宮水)があり,
酒米が兵庫県内で盛んに作られ,
そして丹波篠山方面から杜氏が集まり,
日本一の“酒どころ”ができました.
酒蔵が集まる街は“灘五郷”と呼ばれ,
西郷(灘区南西部),御影郷(灘区南東部〜東灘区南西部),魚崎郷(東灘区南部),
は現在の神戸市に位置し,
西宮郷と今津郷は西宮市に位置します.
今回は魚崎周辺からどうぞ
魚崎南町の案内板
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| 櫻正宗記念館 櫻宴 | |
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| 浜福鶴 | |
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| 金露 | 田端酒造(惣代) | 剣菱 |
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| 宝酒造 | |
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菊正宗 | 國冠 |
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| 白鶴酒造 |
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