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パンがとりもつ E関係

パンを通して出会った 素敵な人たち


パンづくりを通して 様々な人たちと出会ってきました。

日頃 会ったり、話をしたりする機会はなかなかありませんが
お互い「パン」というものに向かっていると言う点で
いつでも 尽きることの無いおしゃべりができる関係です。

みんなそれぞれの場所で それぞれのやり方で
日々パンと関わりながら
とっても素敵な生き方をしている人たちばかり。

いつまでもE関係でいられるように
そしてまた、新たなE関係が生まれるように
私自身も素敵な生き方ができるよう
1日1日を大切にしたいと思います。



吉川 佳江さん 「自家製天然酵母のパンづくり」の編集者。
昨年、NHKの『熱中、ホビー百科』で「ふっくらこんがりパン工房」の講師として出演。
甲田 幹夫さん 天然酵母パン屋の老舗『ルヴァン』の店主。
テレビ、雑誌の出演も多く、パン好きさんなら必ず知っている有名人。

01.5.5





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