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直射日光をさえぎった畑で育てられる玉露。 煎茶などと違い、新芽の生長期に畑に覆いをし、直射日光をさえぎるのです。 緑茶にはアミノ酸の一種であるテアニンという成分が含まれていますが、なかでも玉露には多く含まれており、そのため玉露特有の甘みが生まれるのです。 九重園の玉露はまったりとした甘みと色合い（黄金色）が持ち味です。 どうぞ、お手軽にお楽しみ下さいませ。 |
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玉露の淹れ方（１～３人・三回煎じ） |
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①急須に茶葉を大さじ３杯（約１５ｇ）。ちょっと多いと思うくらいが適量です。 ②玉露の旨みを引き出すには湯温は５０～６０℃。充分に湯冷ましをしてください。 ③急須をゆすらず１分３０秒～２分ほどお待ちください。 うまみをゆっくりと引き出すのがポイントです。 （ ２煎目からは急須にお湯を注いで待つ必要はありません。） ④最後の一滴までしぼりきってお召し上がりください。 最後の一滴にはうまみが凝縮されています。 玉露のまったりとした甘みと口中に拡がる味の量感をお楽しみくださいませ。 |
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＜特撰別摘萬代（限定）・萬代＞ |
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豊かな碧玉の滴りと、口中に拡がる味の量感をお楽しみ下さいませ。 特撰別摘は、摘採時の良い芽のみ撰り分け、味の極みを目指しました。 生産量に限りがございますので、限定とさせて頂きます。 |
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＜君が代・花園＞ |
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手入れの厚みが味となります。 玉露特有の色合いと味、馥郁たる香りをお楽しみ下さいませ。 |
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＜玉露芽茶＞ |
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玉露を製造する過程で、まだ葉にならない柔らかい芽の部分が小さな玉のように丸まります。これが芽茶です。玉露の芽は甘みがあり濃厚なお味が特徴です。 |
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| ＜玉露白折＞ |
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玉露のお値段 |
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