ナノハナ(菜の花)
マークの見方
■ アブラナ科 中国原産、1、2年生草本、草丈は50〜80cm。中国より渡来。花は1〜4月に黄色い十弁花を下から上へ咲く。実からはナタネ油を取った。食用にもする
■ 別名アブラナ、ナタネ、ハナナタネ 近縁種にハボタン、諸葛菜などがある
■ 生花でも一種生けにするが茎が折れやすい。現代花ではまとめて生けるとその鮮やかな黄色が引き立つ。
■水揚げ 水切り
■作例解説
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