シオン（紫苑）

■　キク科日本、中国、シベリヤ原産。山間などにも自生する多年生草本.。草丈は１.5～２メートル。咳止めなどの薬用にも使われた　　

■　ヒメシオン、ヒゴシオン

■　近年はあまり手に入らないが葉が別に入手できれば生花として扱える。

■水揚げ　水切り

■作例解説

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