■ ツバキ科 園芸種が多い。日本、中国原産の常緑喬木で樹高は4〜15mくらい。葉は互生し厚革質で光沢がある。花は12月頃から3月頃まで咲く。実からはツバキ油をとることが出来る。
■ ヤマツバキ(ヤブツバキ)、また、園芸品種もたいへん多い。一重系、八重系、筒咲き、シラタマ、ボクハン、ワビスケ、セイオウボ、など近縁種にサザンカ、チャノキ、ヒサカキなどがある。
■ 茶花から生花、現代花とその花と葉の美しさから好んで生けられる。花が咲き終わると花弁が落ちてしまう。自然の枝の雰囲気を壊さないように生けるとよい。
■水揚げ水切り、切り口を割る
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