パンとチーズがよく合ってイチオシです
 くぎ煮サンドイッチ |
材料<２人分>
パン
レタス
きゅうり
ハム
チーズ
くぎ煮
マヨネーズ |
４枚
２枚
1/2本
２枚
２枚
６０ｇ
適量 |
|
作り方
パンにマヨネーズをお好みで塗りレタス、きゅうり、ハム、くぎ煮、チーズの順にはさむ。
5分ほど重しをのせる
朝食にぴったりですのでお試し下さい
|
|
 |
カルシウムもとれてお子様に大人気
 くぎ煮入りコロッケ |
材料<２人前>
じゃがいも
たまねぎ
くぎ煮
バター
塩コショウ砂糖
小麦粉
卵
パン粉 |
小４個
1/2個
50ｇ
適量
適量
適量
１個
適量
|
|
作り方
じゃがいもをやわらかくなるまで茹で、マッシャーでつぶし、炒めたたまねぎ、くぎ煮を加え塩コショウ、砂糖で味を調える。
小判型にし小麦粉→卵→パン粉の順につける
180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
くぎ煮が焦げやすいので揚げるときは注意しましょう |
|
 |
簡単に作れてお弁当のおかずにぴったりです
 くぎ煮巻きたまご |
材料<２人前>
卵
だし汁
みりん
しょう油
塩
くぎ煮
のり |
４個
1/4カップ
少々
少々
少々
25ｇ
1枚 |
|
作り方
卵をときほぐしつつ少しずつ調味料を加える
フライパンを熱して油をひき、とき卵を七分目ほど流し入れ半熟状になったらのりをひきくぎ煮をのせる
これを芯にして巻き、開いたところに油を塗って残りの卵を流し込む。
これを繰り返して焼き上げる |
|
 |
くぎ煮は洋風料理にもよく合います
 くぎ煮とアスパラパスタ |
材料<２人前>
パスタ
アスパラ
オクラ
くぎ煮
にんにく
鷹の爪
オリーブオイル
塩コショウ
しょう油 |
200ｇ
4〜6本
6本
50ｇ
1片
1本
適量
適量
適量 |
|
作り方
パスタを茹でると同時にアスパラとオクラも茹でる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ香りが出るまで炒める。
茹で上がったパスタ、アスパラ、オクラを加え、塩コショウ、しょう油で味を調える
盛り付けの最後にくぎ煮を添える |
|
 |
行楽シーズンにくぎ煮入りいなり寿司で喜ばれます
 くぎ煮入りいなり寿司 |
材料<12個分>
いなりあげ
すしめし
人参
いんげん
ごま
くぎ煮 |
12枚
2合
50ｇ
30ｇ
少々
80ｇ |
|
作り方
すしめしに千切りにした人参と小口に切ったいんげん、ゴマ、くぎ煮を混ぜ込み、いなりあげに詰めて出来上がり。
混ぜすぎるとくぎ煮が潰れてしまうのでご注意下さい |
|
 |
そのままでもおつまみになりますがひと工夫でいろいろ楽しめます
 くぎ煮でつきだし |
| 材料 |
大根
くぎ煮 |
作り方
大根をおろし、くぎ煮と和えて出来上がり |
| 材料 |
ほうれん草
くぎ煮
かつお節 |
作り方
ほうれん草を茹でてよく水気を切り
3センチの長さに切りくぎ煮とかつおを和える |
| 材料 |
豆腐
くぎ煮
ネギ |
作り方
絹ごし豆腐にくぎ煮、ネギをのせる |
|
|
 |
