アルベラータ　神楽坂　お会計：10000円（ディナー）　2007年9月　 また行きたい♪
料理◎　サービス◎　雰囲気○　料金○　　　　　　粋な神楽坂で寛げる優しいイタリアン♪ レストラン一覧へ戻る
神楽坂通りを上り毘沙門天を通り過ぎ、少し歩いた場所にあるイタリアン。店内の雰囲気も客層も落ち着いていて、とても寛げるリストランテだ。季節のお料理9月コース（7350円）をオーダー。料理はどれも繊細な味付けで、見た目のボリュームよりも意外に軽く頂ける。バランス感に優れた、優しいイタリアンは、心身の疲れを癒してくれること間違いなし。サービスの方もお店の雰囲気同様に落ち着きがあり、安心して会話を楽しめることができる。フォアグラのソテーに添えられた日本産ポルチーニ（ヤマトリ茸）について、興味深い説明も楽しめた。最近空輸されてくるイタリア産ポルチーニはここ数年品質が落ち昨年からはイタリア産はやめたとのこと。このヤマトリ茸は富士山の裾あたりでとれてものだとか。仲の良い友人と語り合うのに相応しいレストラン。また訪れたい＾＾）
新宿区神楽坂5-30　ＴＡＫＡＭＵＲＡ　ＫＭビル3Ｆ
ＴＥＬ03-5225-3033　ランチ11：30〜14：30　　ディナー18：00〜23：00　詳細ＨＰはこちら
ビッソワーズとキノコのキッシュ。生ハムを巻いたグリッシーニ。どれも丁寧に作られたお味。 海老、たこ、イカ、マグロたたきなど、魚介をたっぷりトマトのソースとともに頂く。トマトソースはガスパッチョのようにさわやかで、魚介の美味しさが際立つ フォアグラのソテー、マルサラワインソース、ヤマトリ茸を添えて。ヤマトリ茸とは日本産ポルチーニのことらしい。歯ごたえと控えめな香りが印象的♪ 黒オリーブを打ち込んだキッタラ、酢官費海老と茄子のラグーソース。手打ち麺ならではのもちもち感にソースが程よくからみバランスのとれたパスタ。
じゃがいもと茸と栗を詰めたラヴィオーリ、茸和え。秋の香り豊かな一皿。栗のコクと茸の風味は意外に軽い仕上がり。 シャラン鴨ムネ肉のロースト、赤ワインソース。お腹がいっぱいながら、とても食べやすい味付け＆カット。味つけ加減が絶妙！ プチフールとともにハーブティーを頂いた。ハーブティーはミント、カモミールなどブレンドされている。