ラ・グラディスカ（9000円ランチコース　　？/人）2008年8月 また行きたい
料理◎　サービス○　雰囲気◎　料金○　素材の味を生かした美味♪ レストラン一覧へ戻る
あえて、スターシェフを置かない選択をしたブルガリなどというコメントをグルメ雑誌で読んでいた。ブルガリのブランドイメージに相応しい料理が出されるのか否か？！マイバースディに訪問。土曜日のランチはほぼ満席状態。ブルガリショップの脇にあるレストランへの入り口からエレベーターで9階へ。天上がやたらと高い空間は開放感がある。インテリアはもちろんブルガリらしく上質なものだった。ランチコースは3種類。5000円、7000円、9000円だ。今回は家族で7000円と9000円をそれぞれ2つずつオーダー。9000円のコースにはパスタがなかったことに後で気づき、パスタ好きとしてはちょっと残念。味付けはこの暑さを考えてか、酸味を生かした爽やかな仕上がり。コース全体のとして軽い印象だった。ほんのり温かいパンが布の袋で出され、なくなる前にまたいっぱい入ったパン袋に代えられた。もったいないと思いつつも嬉しくなるサービス。今回、マイバースディを告げていなかったのでバースディプレートのサービス等はなかったが、言っておけば良かったなぁ。
東京都中央区銀座2-7-12　ブルガリ銀座タワー9階
電話03・6362・0555
ランチ11：30〜14：30　ディナー18：00〜22：00
布の袋に入れて持ってこられるパン。どれも美味しい。なくならないうちにまた次のパンが！これだけで贅沢な気分かも^^;） まずは生ハムをいちじくとともに。こちらとともにシャンパンをいただいた。 フォアグラのテリーヌ、クレソンのサラダが奥に、チョコレートソースとともに。フォアグラのテリーヌは甘酸っぱく軽くいただけた。クレソンのサラダの香りよく。
レモンのリゾット。チーズの風味もきいているのだが、レモンがさっぱりしていて、軽い仕上がりになっていた。 カンパチをこんがり表面を焼いたものにレーズン＆松の実が添えられている。カンパチの上に一枚のせられたサラミがピリカラを主張！ 岩手牛のタリアータとトリュフ風味のポテト。ホワイトアスパラとサマートリリュフ？が香り豊かにいただいた。柔らかいお肉は食べやすく意外にペロリといただけた。
桃とフレッシュチーズのサラダ。もも好きな口福子としては、ぜひ自宅でもトライしたいと思った一皿！あえてチーズが手でちぎって混ぜてあるのがポイントだろう。 イチジクを軽くコンポートしたもの。バルサミコのジェラートにはクルミのトルティーノ。イチジク好きは嬉しかったが、バルサミコ好きだがジェラードはちょっと、、、だったかも。