リストランテ　カノビアーノ（6500円のコース　お会計9000円/人）　2003年10月　 残念・・・
料理△　サービス○　雰囲気○　料金○　流行も去りシェフはいずこへ？ レストラン一覧へ戻る
ほろほろ鳥/生ハムのルーコラなど 何だったっけ？印象が薄い・・・ カラスミとフルーツトマトの冷たいカッペリーニ オマール海老のパスタ
 ほろほろ鳥のロースト
一時は予約がとりづらく、行きたい時にいけずに、今日に至る。予約困難な時に出来上がった悪癖だろうか？予約は2週間前からしか受け付けてくれない。今はそこまでしなくってもいいのではと思う。週末なのに、訪れた当日も空席があった。味は悪くない、けれど、海老のパスタの海老！は絶対に新鮮じゃない。明らかに身にプリプリ感が全くなく、砕けてしまうようなものだった。隣の席に某女優が来ていた。そのテーブルに出されたホールケーキを周囲のテーブルにサービスされたのだが、そのケーキの方がコースのデザートより美味しかった。やはりオーナーシェフがいないレストランはこんなものだろうか・・・
バナナのシュー？
コース ランチ：季節のランチ5000円、市場のランチ8000円　ディナー：季節のディナー16000円　市場のディナー20000円
ＴＥＬ 03-5456-5681
住所 渋谷区恵比寿西2-21-4　代官山パークスビルＢ1Ｆ
最寄駅 代官山駅徒歩3分以内
定休日 月曜日
予約状況 2週間前より予約受付
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