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栗の一年
◆枝の剪定 - 冬〜早春の期間
◆堆肥を撒く - 堆肥は有機肥料を使用します。（主に、冬〜春）
◆草刈り - 冬の期間をのぞいてオールシーズンおこないます。
刈った草は肥料になります。除草剤は極力使用しません。
芽吹き（５月初旬）〜新緑〜開花（６月初旬）〜生長〜実の入り（８月下旬より）〜収穫（９月初旬〜１０月下旬まで）

草刈りは年中行事！

▼栗の生長記録
栗の花
栗は、5月の中ごろから花がひらきます。夏の夜を飾る大輪の花火のような、淡く白い、どこか毛虫のような形をしています。
栗の子供
花の元をよく見ると小さな可愛い栗の子供が着いています。先端の雌花に受粉し成長してゆきます。
成長した栗
６月の中旬頃には小さな栗の子供に成長し、栗らしい姿に成長します。

大きく成長
イガも大きくなり、トゲトゲしい立派な大人の栗に成長するのが７月の中頃、長雨と害虫が気になります。
色づき間近
梅雨明け頃になると栗も立派に生長し、早いものは８月の中旬には食することもできます。「盆栗」などと呼ばれています。
収穫間近に
８月の下旬には早稲種が収穫されます。台風など自然災害が気になります。
実　り
９月に入ると丹沢・大峰と早稲種の収穫が最盛期をむかえます。
落　果
栗園一面実りの最盛期をむかえました。見事な栗です。自然の恵みです。
栗　園
イガが敷きつめたように一面に広がる、栗園風景です。
栗を拾う
いよいよ栗拾いが始まります。栗色に色づいた大地からの恵みは私たち栗作り農家には命の証でもあるのです。
栗を拾う
毎年毎年、専任の栗拾い人が来てくれてます。わが栗園の大切な助っ人です。
農園の栗を拾う
８月下旬から10月の中旬までおよそ２ヶ月近く、栗畑を巡回して廻ります。感謝しています。

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