Le coeur blancとは、「真っ白い心」「純白な心」と言う意味です。 レッスンをする側としても大切な言葉としてこの名前をつけました。
本教室では、お料理を食べる事・作る事・見る事にご興味のある方が 楽しく過ごして頂けるような教室を作っていけたらと思っております。 フレンチと言うとご家庭では作りずらいと言うイメージですが、本教室 ではご家庭で手に入りやすい食材でご自宅に帰ってからでも手軽に作れ るメニューを皆様にご案内しております。 旬の食材をよりおいしく調理する事で素材の旨味や栄養を引き出し、食 べて体の中から美しくカロリーを抑えたメニューは幅広い年齢層の方々 に喜ばれております。 大勢では苦手な方でや不安な点がある方でも、完全予約制・少人数制 ですので基礎から丁寧にお教え致しますので楽しくレッスンをして頂 けます。 普段の生活には「食」は欠かせない物です。
特別な場やおもてなしはもちろんですが、是非皆様の食卓に少しでも お役に立てる教室でありたいと思っております。
