グリシドール脂肪酸エステル Wiki
花王 「エコナシリ－ズ」 回収へ
... これらの製品を製造する過程で「グリシドール脂肪酸エステル」 が分解される際に、「グリシドール」と呼ばれる物質が 生成されます。 問題は、２００３年来、この「グリシドール」と呼ばれる物質が 発がん性を 備え ている可能性がヨーロッパなどで ...(続きを読む)
健康エコナ回収/グリシドール分子はトライアングル/DHAとの ...
... 発がん性を持つと問題になっている グリシドール脂肪酸エステル であると考えられます。 脱臭のため過熱したところ、グリシドール脂肪酸エステルが生成されたとのことでしたが、 ◎ もともと、脱臭 加熱前の原料 には、 グリシドール脂肪酸エステルが ...(続きを読む)
◆花王（エコナ関連製品の一時販売自粛について 第6報）
... 製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを一般食用油と同等レベルに低減することとし、それまで一時販売自粛を行うことと致しました。 ○グリシドール脂肪酸エステルに、発がん性はないのですか？ 「グリシドール脂肪酸エステル」について ...(続きを読む)
[花王 エコナ 殺人未遂] 花王が「エコナ」全製品を販売自粛 ...
... 欧州を中心にグリシドール脂肪酸エステルの安全性を懸念する声 が高まっていることから、販売を見合わせることにした。 グリシドール脂肪酸エステルが多く含まれる理由については、「製造する際の脱臭工程が原因」としており ...(続きを読む)
花王、エコナ関連製品の販売自粛
... このため、メーカーに対し、グリシドール脂肪酸エステルの量を出来る限り減らすよう要請した。 また、 グリシドール脂肪酸エステルの測定方法の確立、体内でのグリシドール脂肪酸エステルからグリシドールへの転換についての研究が必要としている。 ...(続きを読む)
カテゴリー：ニュース速報
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