流化ソーダ、石灰などで、皮を膨らませ、繊維をほぐし、硫化物にて毛、脂肪、表皮層を分解除去します
ロールにはさみ、表面と肉面の2層に分割します 肉面は、食用、工業用、医療用コラーゲン製品に利用されています
ここまでが基本工程で、どの商品も同じように作られるよ。 次の工程からは、注文頂いたお客様の要望に合わせて加工する場合ね。
( Conditioning )