ｍadeleineのホームページにお越しくださりありがとうございます。 当店は1999年より「工房のみで店舗を持たない焼き菓子中心のお菓子屋」 として、百貨店や公共施設・店舗への卸し・通信販売・お菓子教室・企業の商品開発や メニュープランニングなどの営業を続けてまいりました。 2007年6月に、東京都小平市の玉川上水緑道沿いに移転し、 それを機にお菓子教室と、通信販売の店として営業を再開いたしました。 ”あたり前のものを美味しく作る”をモットーに、心に残る、 「また食べたくなる美味しさ」を心がけております。 安全で安心な心のこもった手作りのお菓子を、ぜひお味見ください。 直接お求めいただくには・・・ ｍａｄｅｌｅｉｎｅ製品の特徴 madeleine/佐藤ひろ子 プロフィール その他、各種お問い合わせはこちらをご確認のうえ、メールにてお寄せください。

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通信販売・卸し専門店・洋菓子教室
【お菓子工房ｍadeleineマドレーヌ】

〒187-0033東京都小平市中島町1-37
ＴＥＬ/042-207-9811
ＦＡＸ/042-207-9711

（営業許可書・19小保生食第249号）

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ｍadeleineの製品は、「また食べたくなる美味しさ」である事を目指しております。 1999年にスノーボールにチャンクしたくるみを加え、小ぶりなサイズにし、 冷やして食べる事を提案し販売したティータイムクッキーが大人気となりました。 続いてオリジナルの抹茶ノーブル、ごまノーブル、ヴァニラクラシック、パヴェと ご好評をいただいております。また、シンプルに見えます焼きっぱなしのクッキー類も、 それぞれの種類ごとに製法を替え、味に特徴を出し、根強い固定ファンを持っております。 現在、クッキーの種類は販売品のみで25種類。その他小焼き菓子、タルト、ケーキ類 あわせますと100種類以上ございます。（現在通販はクッキーとプリンのみ） 当初より、美味しい状態でのお届けを心がけておりますので、 ご注文いただいてからの製造発送となります。どうぞご賞味下さい。 安全と安心はごく当たり前のこととして心がけております。 原材料は、さくらたまご、良質のバター、数種の小麦粉、数種の砂糖ですが、 それぞれ菓子により使い分けをいたしております。良質のものとわかれば、 国産にはこだわらないように、あくまで素材を見るようにしています。 フェアトレード品なども積極的に取り入れようと心がけております。